loading...

شیرینی بادام,سیرینی نارگیل,شیرینی توت فرنگی

اسلایس های نارگیل و بادام با توت فرنگی

برای 12 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 45 دقیقه

مواد لازم لایه ی زیرین

کره نرم

280 گرم

پودر شکر

160 گرم

آرد

400 گرم

بکینگ پودر

1 ق چ سرپر

پودر نارگیل خشک

120 گرم

آب سرد

در صورت نیاز

مواد میانی

مربای توت فرنگی

300 گرم

توت فرنگی اسلایس شده

350 گرم

مواد لازم رویه

تخم مرغ بزرگ

2 عدد

شکر

90 گرم

پرک جو دو سر

120 گرم

پرک بادام

75 گرم

پرک نارگیل

30 گرم

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه اسلایس های نارگیل و بادام با توت فرنگی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کره و آرد را با هم مخلوط کنید تا تمام آرد به کره آغشته شده حالت خرده نان بگیرد .

شکر ، بکینگ پودر و نارگیل را هم اضافه کنید .

کمی آب به مواد اضافه کنید تا جمع شوند و حالت خمیری بگیرند.

یک سینی 20 * 30 سانتی را با کاغذ روغنی پوشانده و خمیر را کف سینی به صورت یکدست پرس کنید و به مدت 15 – 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و طلایی شود سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود .

برای تهیه مواد میانی :

سطح پوشته سرد شده را با مربای توت فرنگی کاملا بپوشایند و سپس تکه های توت فرنگی را به صورت مساوی روی سطحش پخش کنید .

برای تهیه مواد رویه :

شکر و تخم مرغ را حدود 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود .

جو دو سر ، پرک بادام و نارگیل را به تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید تا کاملا تخم مرغی شوند سپس به صورت یکدست روی مواد را با آن پر نموده و 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و طلایی شود سس کناری بگذارید تا کاملا خنک شده و بعد از آن برش بزنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات