کیک,کیک خانگی,انواع کیک خانگی

کیک سیب آرام پز

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد لازم

آرد

1 و نیم فنجان

شکر قهوه ای

یک سوم فنجان

پودر دارچین

1 و نیم ق چ

جوش شیرین

1 ق چ

بکینگ پودر

نصف ق چ

نمک

یک چهارم ق چ

پودر جوز هندی تازه رنده شده

یک چهارم ق چ

پودر میخک

یک هشتم ق چ

سس سیب

1 فنجان

شیر

یک سوم فنجان

کره ذوب شده

یک چهارم فنجان

تخم مرغ

1 عدد

سیب خرد شده

1 فنجان

پودر شکر

در صورت تمایل

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک سیب آرام پز آشنا میکنیم .

آرام پز را با اسپری یا کره چرب کنید . کف آرم پز کاغذ روغنی بیندازید و رویش را چرب کنید .

آرد ، شکر قهوه ای ، دارچین ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک ، جوز هندی و میخک را با هم مخلوط نمایید .

سس سیب ، شیر ، کره ذوب شده ، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید .

موادمرطب را به موادخشک اضافه کرده هم بزنید تا کاملا نرم و یک دست شود . سیب را اضافه کرده هم بزنید تا در تمام سطح کیک پراکنده شود و خمیر را  در آرام پز ریخته رویش را کاملا صاف کنید .

در آرام پز را گذاشته با دمای بالا حدود 1 ساعت تا 1 و نیم ساعت بگذارید بپزد و پف کند و رویش حالت درخشندگی نداشته باشد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید آرام پز را خاموش کرده 10 دقیقه که از حرارت افتاد کیک را روی توری سیمی برگردانید و کاغذ روغنی را به آرامی از کف کیک جدا کرده و کیک را پشت و رو کنید و در صورت تمایل پودر شکر رویش پاشیده و بگذارید کاملا خنک شود .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات