loading...

بیسکویت رزماری,بیسکویت لیمویی,طرز تهیه بیسکویت لیمویی،بیسکویت

بیسکویت رزماری لیمویی

برای حدود 36 عدد بیسکویت

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمن پخت : 18 دقیقه

مواد لازم بیسکویت رزماری لیمویی

کره نرم

1 فنجان

شکر

سه چهارم فنجان

رنده پوست لیمو

1 ق غ

عصاره وانیل

1 ق چ

تخم مرغ

1 عدد

آرد

 1و نیم فنجان

آرد کامل گندم

1 فنجان

رزماری تازه خرد شده

1 ق غ

نمک

سه چهام ق چ

شکر ماسه ای برای روی بیسکویت

در صورت تمایل

 طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه بیسکویت رزماری لیمویی آشنا میکنیم .

کره و شکر با با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و کرمی شود . رنده پوست لیمو ، وانیل و تخم مرغ را به ترتیب اضافه کرده و هر بار هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند .

آردها ، نمک و رزماری را با هم مخلوط نمایید و به آرامی به ترکیب کرده اضافه کرده هم بزنید تا خمیر کاملا یکدست شود .

خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و با دست به صورت لوله ای با قطر حدود 4 سانت در آورده روی یک پلاستیک گذاشته و رویش شکر ماسه ای بپاشید و با کمک پلاستیک رول بیسکویت را بچرخانید تا تمام اطرافش به شکر آغشته شود سپس در پلاستیک پیچانده و 1 ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا سفت شوند .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

رول های خمیر را از فریزر دراورده و به دایره هایی به قطر حدود نیم سانتی برشد زده با فاصله 3 سانت از هم داخل سینی فر بچینید .

بیسکویت ها را حدود 16 – 18 دقیقه در در فر بگذارید تا لبه ی  پایینیشان کمی طلایی شود .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات