loading...

رولت کدو حلوایی,رولت کدو,رولت کدو تنبل

رولت کدو تنبل

برای 10 نفر

زمان آماده سازی : 25 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

مواد لازم رولت کدو تنبل

پودر شکر

یک چهارم فنجان

آرد

سه چهارم فنجان

بکینگ پودر

نصف ق چ

جوش شیرین

نصف ق چ

ادویه پای کدو

1 ق غ

نمک

یک چهارم ق چ

تخم مرغ بزرگ

3 عدد

عصاره وانیل

1 ق چ

شکر

1 فنجان

پوره کدو تنبل پخته

دو سوم فنجان

مواد میانی رولت کدو تنبل

پنیر خامه ای نرم

225 گرم

پودر شکر

1 فنجان

کره نرم

6 ق غ

عصاره وانیل

1 ق چ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه رولت کدو تنبل آشنا میکنیم .

یک سینی 25 * 37 سانتی  را با کاغذ روغنی پوشانده رویش اسپری جدا کننده بزنید .

روی یک حوله یا دستمال تمیز پودر شکر پاشیده کناری بگذارید .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، ادویه پای کدو و نمک را با هم مخلوط نمایید .

تخم مرغ ، وانیل و شکر را با همزن بزنید تا غلیظ شود . پوره کردو تنبل را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود . مخلوط آرد را با مواد ترکیب نمایید .

خمیر را داخل سینی ریخته به مدت 13 – 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد . اگر وسط کیک را با انگشت فشار دادید و به حالت اول برگشت میتوانید کیک را از فر خارج نموده و بالافاصله روی حوله ای که اماده کرده بودید برگردانید .

با دقت کاغذ را از کیک جدا کنید و کیک را به همراه حوله رول کنید و دو طرف را ثابت کرده و روی توری سیمی بگذارید خنک شود .

برای تهیه مواد میانی رولت کدو تنبل پنیر خامه ای ، پودر شکر ، کره و وانیل را با همزن بزنید تا نرم شود .

به آرامی رول کیک را باز کرده حوله را بردارید و کرم را داخل رول کشیده دوباره کیک را رول نمایید .

رولت کدو تنبل را داخل پلاستیک بسته بندی کردهد و حداقل 1 ساعت بگذارید در یخچال بماند .

میتوانید رولت را تا 5 روز در یخچال نگهداری نمایید یا این که بعد از بسته بندی در پلاستیک رولت را در فویل پیچانده و تا یک ماه در فریزر نگهداری کنید .

یک ساعت قبل از پذیرایی رولت را از فریزر خارج کنید تا با محیط هم دما شود .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات