پنکیک کدو تنبل,پنکیک کدو,آکاایران

پنکیک کدو تنبل

برای 4 – 5 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

مواد لازم پنکیک کدو تنبل
دوغ کره یا شیر 1 و نیم فنجان
شیر نصف فنجان
پوره کدو تنبل 1 و یک سوم فنجان
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
روغن مایع 2 ق غ
عصاره وانیل 1 و نیم ق چ
آرد 2 فنجان
شکر قهوه ای روشن یک سوم فنجان
بکینگ پودر 2 ق چ
جوش شیرین 1 و ینم ق چ
ادویه پای کدو تنبل 2 و نیم ق چ
نمک نصف ق چ
گردو خرد شده  1 فنجان

ادویه پای کدو: 3 ق غ دارچین + 2 ق غ زنجبیل +2 ق غ جوز هندی + نصف ق چ فلفل چیلی + نصف ق چ میخک

 طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه پنکیک کدو تنبل آشنا میکنیم .

دوغ کره ، شیر ، کدو تنبل ، تخم مرغ ، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود .

آرد ، شکر قهوه ای ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و ادویه کدو تنبل و نمک را با هم مخلوط نمایید .

مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود سپس گردوی خرد شده را اضافه کرده مخلوط نمایید .

یک ظرف نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و برای هر پنکیک حدود یک فنجان از خمیر را برداشته داخل ظرف بریزید و صبر کنید رویش شروع به حباب زدن کند و سطح زیرین پنکیک بپزد سپس به آرامی پنکیک را برگردانید تا روی دیگرش هم بپزد .

پخت و قهوه ای شدن هر طرف پنکیک حدود 1 – 2 دقیقه طول خواهد کشید .

پنکیک ها را داخل ظرف مورد نظر چیده و داخل فر گرم نگه دارید و در صورت تمایل رویش را با تعدادی گردوی خرد شده تزئین نموده و با سیروپ ذرت ، افرا یا عسل و یا خامه سرو نمایید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

پنکیک کدو تنبل
4 (74%) 36 رای