loading...

کیک,کیک خانگی,کیک خرمالو

کیک خرمالوی گردویی

مواد لازم

آرد

3 و نیم فنجان

نمک

1 و نیم ق چ

جوش شیرین

2 ق چ

بکینگ پودر

نصف ق چ

پودر دارچین

1 ق چ

شکر قهوه ای روشن

1 و یک چهارم فنجان

شکر

1 و یک چهارم فنجان

کره ذوب شده هم دما با اتاق

1 فنجان

تخم مرغ هم دما با اتاق کمی زده شده

4 عدد بزرگ

آب میوه دلخواه

یک چهارم فنجان

پوره خرمالو

2 فنجان

گردوی تست درشت خرد شده

2 فنجان

کشمش

2 فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک خرمالوی گردویی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

آرد ، نمک ؛ بکینگ پدر ، جوش شیرین و پودر دارچین را مخلوط کرده الک کنید شکر و شکر قهو ه ای را به آنها اضافه کنید .

وسط مواد را گود کرده و کره ذوب شده و تخم مرغ و آب میوه و پوره خرمالو را اضافه کرده مخلوط کنید . خمیر کیک که یکدست شد گردو و کشمش را اضافه کنید .

یک عدد قالب لوف 20 سانتی و 5 عدد قالب مینی لوف 12 * 7 سانتی را که کاملا چرب کرده آرد پاشی کرده اید را تا دو سوم از خمیر کیک پر کنید و مینی لوف ها را به مدت 45 دقیهق و قالب لوف را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید بپزند و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک ها را از فر بیرون بیاورید . 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند سپس با کاردک از اطراف قالب جدا نموده روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات