loading...

چیز کیک,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک مارشمالو

چیز کیک مارشمالو بدون نیاز به پخت

برای 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

مواد لازم

پودر بیسکویت

1 فنجان

شکر

1 ق غ

کره ذوب شده

4 ق غ

مواد میانی

مارشمالو بزرگ

25 عدد

پنیر خامه ای هم دما با اتاق

224 گرم

شکر شیرینی پزی

یک چهارم فنجان

عصاره وانیل

نصف ق چ

خامه فرم گرفته

224 گرم

برای تزئین

مارشمالو بزرگ برشته

6 عدد

شکلات رنده شده

100 گرم

خامه سنگین

100 گرم

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه چیز کیک مارشمالو بدون نیاز به پخت آشنا میکنیم .

پودر بیسکویت ، شکر و کره ذوب شده را کاملا با هم ترکیب کنید به طوری که تمام ذره های بیسکویت به که آغشته شوند سپس به اندازه ی مساوی کف 6 ظرف انتخابی خودتان ریخته و خوب پرس کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شوند .

مارشممالو ها را داخل یک کاسه مایکروفر ریخته و با قدرت بالا 45 – 60 ثانیه داخل مایکرروفر حرارت دهید تا گف کرده و شروع به ذوب شدن کنند سپس مارشمالوها را خارج کرده و هم بزنید تا خمیری صاف و یکدست شوند .

همین کار را روی حرارت بخار آب یا شعله ی ملایم هم میتوانید با هم زدن مداوم انجام دهید .

پنیر خامه ای را در ظرفی دیگر به مدت 2 دقیقه با هم زن بزنید سپس شکر و وانیل را اضافه کرده یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید .

مارشمالو را به این ترکیب اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم بزنید .

خامه را به ترکیب اضافه کرده و مخلوط نمایید .

مواد پنیری را به اندازه ی مساوی روی لایه بیسکویتی بریزید و دوباره ظرفها را به یخچال برگردانید .

برای تزئین : شکلات و خامه را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا از اطراف شروع به ریز جوش زدن بکند سپس از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه هم بزنید و روی چیز کیک ها بریزید .

قبل از پذیرایی مارشمالوها را کبابی کرده وقتی از حرارت افتادند روی چیز کیک ها بگذارید .

این چیز کیک ها را تا 3 روز میتوانید در یخچال نگهداری نمایید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات