طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

آکاایران: طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

آکاایران: 4 مدل کیک ساده رژیمی برای عصرانه

کیک های رژیمی برای افرادی که به سلامتی اهمیت بیشتر می دهند بسیار جذاب است ، این کیک ها اصولا سبک تر و ساده تر هستند.

1 – طرز تهیه کیک فنجانی فاقد تخم مرغ

اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک فاقد تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد لازم برای کیک فنجانی فاقد تخم مرغ :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک فنجانی فاقد تخم مرغ :

آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودرشکر و نمک را داخل ظرف کوچکی باهم مخلوط کنید و هم بزنید.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد خشک رابا هم مخلوط کنید

سپس شیر و روغن را اضافه کنید.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس شیر و روغن رابه مواد خشک اضافه کنید

بعد از این که تمام مواد را اضافه کردید خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

بعد از اضافه کردن تمام مواد خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود

برای پختن کیک یک شماره لیوان بزرگ درنظر بگیرید تا بعد از پف کردن از لیوان بیرون نزند.

داخل لیوان را اسپری روغنی بزنید تا کیک به لیوان نچسبد.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

داخل لیوان را اسپری روغنی بزنید تا کیک به لیوان نچسبد

سپس مواد را داخل لیوان بریزید. به اندازه ای بریزید که مواد با لبه لیوان فاصله داشته باشد تا بعد از پف کردن از لیوان بیرون نزند.

می توانید به دلخواه مقداری چیپس شکلاتی، گردو یا میوه روی مواد بریزید که هنگام طبخ داخل مواد جذب میشوند.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

میتوانید به دلخواه مقداری چیپس شکلاتی، گردو یا میوه روی مواد بریزید

لیوان را داخل یک بشقاب قرار داده و بعد داخل مایکروفر قرار دهید. استفاده از بشقاب برای تمیز ماندن فر است.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

لیوان را داخل یک بشقاب قرار داده و بعد داخل مایکروفر قرار دهید

کیک رابه مدت ۷۰ ثانیه روی حرارت بالا در مایکروفر قرار دهید. هنگام طبخ حواس تان به کیک باشد.

سپس کیک را از مایکروفر بیرون بیاورید. قبل از خوردن کیک اجازه دهید به مدت ۱ دقیقه سرد شود. حتی می توانید به دلخواه روی کیک بستنی بزنید.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

قبل از خوردن کیک اجازه دهید به مدت ۱ دقیقه سرد شود


2- طرز تهیه کیک رژیمی فاقد فر

وقتی اسم رژیم و کالری و … می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف میکنیم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم .

می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده « که نیاز به فر نداره » براتون بذارم . مطمئنا هم بخاطر رژیمی بودن و هم بخاطر طعم و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

کیک رژیمی فاقد فر

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد لازم کیک رژیمی فاقد فر :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک رژیمی فاقد فر :

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی « ماهیتابه دو طرفه » استفاده می کنیم تا همه ی دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب میکنیم .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی میکنیم.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سفیده تخم مرغ رو خوب هم میزنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

ودر نهایت آب ریخته می شود و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

و با لیسک هم میزنیم .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

ودر نهایت داخل ماهیتابه ریخته می شود .

برای طبخ این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از این که بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای این که بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای این که سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی فاقد فر

بلافاصله بعد از این که طبخ کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به 16 قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریباً 65 کالری داره . پس با خیال آسان به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی فاقد فر


3- طرز تهیه کیک خرما و گردو شکلاتی رژیمی

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد لازم کیک رژیمی خرما و گردو :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی خرما و گردو

طرز تهیه کیک رژیمی خرما و گردو :

فر را روشن کنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. داخل یک قالب کیک کوچک را کمی چرب کنید و یک قطعه کاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در ان قرار دهید.

خرما و گردوهای خرد شده رابا هم مخلوط کرده و روی کاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یکنواخت بریزید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

زرده رابا وانیل و پودر قند در یک ظرف کوچک گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت کرمی غلیظ در آید.

بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آن ها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یکنواختی مورد نظر برسید.

آرد و پودر کاکائو را الک کنید و به این مخلوط اضافه کرده، با یک قاشق خوب هم بزنید.

شیر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا کاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه کنید.

مایه کیک را در قالب بریزید و ان رابه مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که پف کرده و مغزپخت شود در فر بپزید. کیک را از فر خارج کنید و با یک کارد دیواره دور کیک را از قالب جدا کرده و ان را برگردانید.

کاغذ روغنی زیر کیک را جدا کنید و کیک را بلافاصله و گرم سرو نمایید. این کیک حاوی ۱۲۶ کیلوکالری انرژی، ۹/۴ گرم چربی و ۳/۴۸ میلی گرم کلسترول است.

کیک رژیمی ساده


4- طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

انواع شیرینی و کیک رژیمی

طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا :

دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می آید. طعم ان یادآور شکلات های تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسرهای بسیار معروف کشور های آمریکای لاتین است.

دولسه دلچه در کشور مکزیک از شیر بز تهیه و با وانیل طعم دار می شود، ورژن فرانسوی ان دارای بافتی نرم است که با نان تست سرو می شود، در فیلیپین در تهیه کیک ها و صبحانه نقش اصلی را دارد ودر کوبا از شیرخشک برای تهیه ان استفاده می کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است.

اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می شود و هیچ گونه شکری به ان اضافه نمی کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. این محصول فاکتورهای سلامتی را دارا و جایگزینی مناسب برای شکلات صبحانه است. از دیگر دلایل برتری کاتلا نسبت به شکلات صبحانه کمتر بودن میزان چربی ان از انواع شکلات های صبحانه است.

برای تهیه این محصول از هیچ گونه شکری استفاده نشده و شیرینی ان ناشی از قند موجود در لاکتوز شیر است و طعم شیرین ان از طریق یک ماده طبیعی به دست آمده است.

برای تهیه کیک رژیمی کاتلا که یک دسر و شیرینی بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده های شما است از کاتلا استفاده کرده ایم و طرز تهیه ان را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی کاتلا :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانهطرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا :

۲۵۰ گرم از دسر کاتلا را داخل ظرف بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها رابه ان اضافه کنید. روغن و شکر را درون ان بریزید و با همزن برقی هم بزنید.

سپس آرد و بکینگ پودر رابه ان ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سطح داخل قالب رابا روغن چرب کنید. مخلوط را داخل قالب بریزید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

امیدواریم از آموزش طرز تهیه انواع کیک های رژیمی استفاده کرده باشید.

baharsite.com

bedunim.ir

banoo.ir

kalleh.com

.

منبع : talab.org

پربازدیدها
تبلیغات