در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد اموزش طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه + اموزش طرز تهیه خمیر کیک پیتزا ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک و بیسکوییت از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

اموزش طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه + اموزش طرز تهیه خمیر کیک پیتزا
طرز تهیه خمیر

آکاایران: اموزش طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه + اموزش طرز تهیه خمیر کیک پیتزا

آکاایران: طرز طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه

انواع کیک در سایت تالاب کیک پیتزا یکی از بهترین شیرینی های خوشمزه است که می توانید برای مهمان ها بپزید.آموزش طرز طبخ کیک پیتزا و دستور درست کردن کیک پیتزا خوشمزه در سایت تالاب بیان شده است.

مواد لازم برای کیک پیتزا :

کره به دمای محیط رسیده ۸۵ گرم
پودر قند ۸۵ گرم
تخم مرغ یک و نیم شماره
شیر ۱ قاشق سوپخوری
آرد ۷۵ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق سوپخوری
اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری سرخالی
شکلات سفید«برای دورگیری هر برش کیک پیتزا» به مقدار لازم
خامه صبحانه غلیظ به مقدار لازم
انواع میوه های فصل به مقدار لازم
سس شکلات یا شکلات سیاه کمی برای تزیین هر برش

طرز تهیه خمیر

طرز تهیه خمیر کیک پیتزا

کف و دیواره های یک قالب گرد ۲۱ سانتیمتری را چرب نموده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید. فر را نیز روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

در ظرفی بزرگ، آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر سه بار الک شده را بریزید. سپس کره، پودر قند، تخم مرغ ها، اسانس وانیل و شیر را اضافه نمایید و با همزن برقی سرعت متوسط رو به بالا حدود سه دقیقه بزنید تا مایه کیک آماده شود.

مایه آماده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید در حدی که کیک بپزد و اگر خلال دندانی در کیک فرو بردید تمیز خارج شود. سپس حدود پنج دقیقه کیک را در قالب خنک نمایید.

بعد روی توری فلزی برگردانید. کاغذ روغنی ها را داغ کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

پس ازآن که کیک کاملا خنک شد کمی شکلات سفید را خرد کرده در مایکروویو یا بر روی بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید ودر قیف بریزید. سر قیف را خیلی نازک ببرید.

و خطوطی را همانند خطوط هر برش پیتزا بر روی کیک بدهید. سپس خامه صبحانه را داخل قیف ریخته و داخل برش ها رابا خامه صبحانه پر کنید و روی آن انواع میوه های فصل بچینید و با سس شکلات یا شکلات سیاه ذوب شده تزیین کنید.

.

منبع : talab.org

اموزش طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه + اموزش طرز تهیه خمیر کیک پیتزا گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات