در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کیک براونی قلبی (برای ولنتاین) | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک و بیسکوییت از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۴۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
۲۳۰ گرم
کره
دو و نیم پیمانه
شکر قهوه ای
۱۷۰ گرم
شکلات
۴ عدد
تخم مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۲ پیمانه
آرد
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
کیک براونی قلبی (برای ولنتاین) | آشپزی با آشپزباشی
کیک براونی

آکاایران: کیک براونی قلبی (برای ولنتاین) | آشپزی با آشپزباشی

کیک براونی قلبی از مجموعه دستورغذایی های ویژه ولنتاین مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است.

به گزارش آکاایران: شما می توانید برای مناسبت های مختلف و همین طور روز ولنتاین این کیک های خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید . امیدواریم از مجموعه ی دستورهای ویژه ی این روز لذت ببرید و در کنار دوستان و خانواده خود لحظات شیرینی را بگذرانید .

نکاتی در رابطه با تهیه کیک براونی قلبی (برای ولنتاین) :

۱- به کره اضافی برای چرب کردن قالب نیاز دارید.
۲- از شکلات تلخ استفاده کنید. آن را خرد کنید.
۳- اگر دسترسی دارید از ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید.
۴- به پودر قند، شکر و پودر کاکائو برای تزیین نیاز دارید.
۵- با این میزان مواد ۱۲ عدد قلب خواهید داشت.

  1. از قبل، فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالبی( به ابعاد حدود 20 در 30 سانتی گراد) را با کره چرب کنید و در کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید.
  2. در ظرفی مناسب مایکروفر کره، شکر قهوه ای و شکلات را با هم ترکیب کنید. آن را برای حدود 1 دقیقه با درجه بالا تا شکلات نرم شود در مایکروفر بگذارید . آن راهم بزنید اگر نرم نشده بود، 10 ثانیه دیگر در مایکروفر بگذارید.
  3. وانیل و تخم مرغ را به شکلات آب شده، اضافه کنید و با قاشق چوبی مواد را هم بزنید. سپس آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.
  4. خمیر را در قالب آماده بریزید و سطح آن را یکدست کنید. براونی را به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید، تا زمانیکه خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد. بگذارید براونی خنک شود.
  5. کناره های کیک را با چاقو از دیواره های قالب جدا کنید. کیک را از قالب خارج کنید، کاغذ روغنی را جدا کنید و آن را چرخانده و روی سطح کار بگذارید. کیک را با قالب طرح قلب (حدود 6 سانتی متری)، قالب بزنید. در صورت تمایل بر روی آن ها پودر کاکائو، پود قند و یا شکر بپاشید.
.

منبع : ashpazbashy.com

کیک براونی قلبی (برای ولنتاین) | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات