کاپ کیک قلب شکلاتی (برای ولنتاین) -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کاپ کیک قلب شکلاتی (برای ولنتاین) ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۴۵ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲۴ نفر
به میزان لازم
روغن نباتی
۳ پیمانه
آرد
یک و نیم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
یک و نیم قاشق چای خوری
نمک
۳۵۰ گرم
کره
۳۵۰ گرم
شکلات
۳ پیمانه
شکر
۶ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱/۲ قاشق غذاخوری
وانیل
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی

کاپ کیک قلب شکلاتی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است. کیک های فنجانی خود را به این روش برای مناسبت های مختلف تزیین کنید و از آن ها لذت ببرید!

به گزارش آکاایران: این کاپ کیک های شکلاتی دلپذیر و خوشمزه را می توانید برای مناسبت های مختلف و همین طور روز ولنتاین تهیه کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کاپ کیک قلب شکلاتی (برای ولنتاین) :

۱-کره را تکه تکه کنید.
۲- از شکلات تلخ استفاده کنید. آن را خرد کنید.
۳- از تخم مرغ های به دمای محیط استفاده کنید.
۴- اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق غذاخوری عصاره ی وانیل استفاده کنید.
۵- برای تزیین کیک ها به کرم کره ای پایه نیاز دارید.

  1. از قبل، فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. در قالب های کاپ کیک، کاغذ مخصوص قرار دهید. سینی فر مربعی(20 سانتی متری) را با روغن چرب کنید، در آن کاغذ روغنی پهن کنید و کاغذ را هم چرب کنید.
  2. در ظرفی آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. در ظرفی مناسب قرار گرفته بر روی قابلمه ای از آب جوش، کره و شکلات را هم بزنید تا آب شوند.
  3. شکر را به ترکیب شکلات اضافه کنید و با درجه متوسط رو به بالای همزن برقی برای حدود 3 دقیقه تا یکدست شوند، هم بزنید. تخم مرغ ها (به دمای محیط) را یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید و سپس وانیل را اضافه کنید. درجه همزن را کم کنید و ترکیب آرد را با سایر مواد ترکیب کنید.
  4. از خمیر در قالب های کاپ کیک آماده شده بریزید، دو سوم هر قالب را پرکنید و خمیر اضافی را در قالب مربع بریزید. کیک ها را برای حدود 18 دقیقه، تا بپزند ولی هنوز نرم باشند، در فر قرار دهید. برای خنک شدن، آن ها را با قالب روی توری قرار دهید.
  5. کاپ کیک ها را با کرم کره ای پایه تزیین کنید. از کیک براونی 24 عدد قلب (با قالب 3 یا 4 سانتی متری شکل قلب) برش دهید و بر روی کاپ کیک ها بگذارید.
.

منبع : ashpazbashy.com

کاپ کیک قلب شکلاتی (برای ولنتاین) گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
محبوبه ی من... سروده استاد مرتضی کیوان هاشمی خواننده و آهنگساز: محسن شکاری تنظیم: پویان رمضانی

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات