طرز تهیه کیک نمکی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کیک نمکی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: تا به حال شده که کیک هایی از بیرون تهیه کنید و با خودتان فکر کنید که ای کاش می توانستید خودتان آن کیک را درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه یکی از همان کیک ها، که کیک نمکی نام دارد را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد سه لیوان شیر…

به گزارش آکاایران: تا به حال شده که کیک هایی از بیرون تهیه کنید و با خودتان فکر کنید که ای کاش می توانستید خودتان آن کیک را درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه یکی از همان کیک ها، که کیک نمکی نام دارد را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

آرد سه لیوان
شیر خشک یک لیوان
خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
هل و رازیانه از هر کدام یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
آب ولرم دو لیوان
روغن نصف لیوان
کنجد و سیاهدانه و سس مهیاوه کمی، زرده تخم مرغ یک عدد برای رویه کیک
طرز تهیه:

۱-آرد را سه مرتبه الک می کنیم، سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می کنیم، خمیر خشک اگر نداشتید بجای آن به همان میزان خمیر مایه را با کمی از آب جایگزین کنید، در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را کمی با همزن می زنیم تا از حالت لختگی در بیاید و روغن و آب را به آن اضافه می کنیم، سپس مواد خشک را با قاشق چوبی هم می زنیم، مایه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم خمیر دو برابر شود، کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم، مایه را داخل قالب ریخته می شود روی مایه را کمی با زرده تخم مرغ که با چنگال زدیم با برس آغشته می کنیم، کنجد و سیاهدانه کمی سس مهیاوه هم می زنیم.

۲-طبقه وسط فر که از ربع ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقریبا حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه (مدت زمان طبخ واسه من سی و پنج دقیقه بود) در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود.

منبع: وب سایت نازخاتون
.

منبع : iranvij.ir

طرز تهیه کیک نمکی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات