آکاایران: مواد لازم برای تهیه بیسکوئیت پنیری فلفلی :

آرد همه منظوره : 2 فنجان
بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
نمک کوشر : یک دوم قاشق چای خوری
فلفل سیاه : یک دوم قاشق چای خوری
پنیر چدار : یک فنجان
پیازچه خرد شده : یک چهارم فنجان
دوغ سرد : یک فنجان
تخم مرغ : یک عدد
ترشی فلفل دلمه ای خرد شده (پیمنتو) : 113 گرم

به گزارش آکاایران: 1. در یک کاسه بزرگ ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

آکاایران: بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم

2. سپس کره را به مخلوط کاسه اضافه کنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

3. می توانید با دستهای تمیز خود مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

4. پنیر چدار ، پیازچه و ترشی فلفل را به کاسه محتوی آرد اضافه کنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

5. مواد را خوب باهم مخلوط کنید و سپس دوغ سرد را به مواد اضافه کنید ، دوغ حتما باید سرد باشد در غیر این صورت بیسکوئیت نرم و پوسته پوسته خواهد شد.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

6. مقداری آرد روی سطحی که میخواهید بیسکوئیت ها را درست کنید ، بپاشید و خمیر را روی آن ورز دهید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

7. خمیر را به ضخامت دو الی سه سانتی متر پهن کنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

8. با استفاده از قالب بیسکوئیت ها را شکل دهید و کنار هم بچینید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

9. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید و با چنگال هم بزنید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

10. با استفاده از قلموی آشپزی ، تخم مرغ را روی بیسکوئیت ها بمالید.

بیسکوئیت پنیری فلفلی مخصوص مامانم  - آکا

11. دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی را به مدت 18 الی 22 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلائی شود.

12. صبر کنید بیسکوئیت ها بعد از بیرون آوردن از فر خنک شوند و سپس همراه خانواده نوش جان کنید.

.

منبع : mamanam.com

تبلیغات