بیسکویت کره ای | آشپزی با آشپزباشی -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد بیسکویت کره ای | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲۰ نفر
۲۰۰ گرم
کره
۱ لیوان
پودر شکر
۱ قاشق مرباخوری
اسانس وانیل
۲ قاشق چای خوری
هل
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۳ لیوان
آرد
۱ عدد
تخم مرغ
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
بیسکویت کره ای | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: بیسکویت کره ای | آشپزی با آشپزباشی

بیسکویت کره ای از مجموعه دستورغذایی هایی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

به گزارش آکاایران: طرز تهیه این بیسکویت های خوشمزه نسبتاْ آسان است و می توان آنها را به عنوان عصرانه ای خوشمزه و یا هر زمان دیگر در روز در کنار چای یا قهوه میل کرد. هم چنین اگر از قالب های جذاب برای قالب زدن آن استفاده کنید می توانید از آن ها برای پذیرایی در مراسم  مختلف استفاده کنید. شما می توانید این بیسکویت را با هر طعم دیگری نیز درست کنید مثلا بیسکویت کره ای زنجبیلی، نارگیلی یا شکلاتی که در این صورت باید ۱ لیوان پودر کاکائو و ۲ لیوان آرد را به جای ۳ لیوان آرد استفاده کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت کره ای :

۱- در این دستور باید ابتدا کره را به دمای اتاق برسانید و سپس از آن استفاده کنید.
۲- استفاده از چیپس شکلات و آیسینگ در مرحله ی نهایی اختیاری است.
۳- میزان آرد حدودی است و باید به اندازه ای بریزید تا به دست نچسبد.

  1. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. برای تهیه بیسکویت کره ای با طعم وانیل ، کره را که به دمای اتاق رسیده به همراه شکر با همزن بزنید تا کرم لطیفی به دست آید.
  2. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید. و بعد وانیل و در صورت تمایل هل را اضافه کنید. آرد الک شده را با نمک الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک مواد را مخلوط کنید، سپس با دست ورز دهید تا خمیر شما آماده شود (دقت کنید خیلی طولانی نباید خمیرهای پایه ی کره را ورز داد چون روغن می اندازند).
  3. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
  4. سپس خمیر را با وردنه باز کرده و به شکل مورد نظر قالب بزنید . بیسکویت ها را بمدت 10 دقیقه در فر بپزید. می توانید از چیپس شکلاتی برای تزیین آن استفاده کنید پس از سرد شدن آیسینگ رنگی روی آن بریزید و در مناسبت های مختلف با آن ها پذیرایی کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

بیسکویت کره ای | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات