ترافل شکلات | آشپزی با آشپزباشی -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد ترافل شکلات | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
۲۵۰ گرم
خامه
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل
۲۵۰ گرم
شکلات تلخ
به میزان لازم
پودر کاکائو
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
ترافل شکلات | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: ترافل شکلات | آشپزی با آشپزباشی

ترافل شکلات از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
طرز تهیه ترافل شکلات بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. می توانید آن ها را به شکل های مختلف آماده کنید، مثلا به جای پودر کاکائو آن ها را در کنجد، آجیل و یا بیسکویت خرد شده بغلتانید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ترافل شکلات:

به گزارش آکاایران: ۱- از شکلات ۶۶% تا ۷۰% استفاده کنید. شکلات را خرد کنید.
۲- ترکیب شکلات باید مدتی در یخچال قرار بگیرد تا سفت شود.
۳- با این میزان مواد ۱۲ عدد ترافل خواهید داشت.

  1. خامه را به همراه وانیل در قابلمه ی کوچکی بریزید و بجوشانید.
  2. شکلات را در در کاسه ای ریخته، سپس خامه ی داغ را روی آن بریزید. آن ها را هم بزنید تا شکلات کاملا آب شده و با خامه ترکیب شود. ترکیب شکلات را در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
  3. وقتی شکلات سفت شد، آن را به شکل گلوله های کوچک در آورید(با قاشق مقداری از ترکیب شکلات را بردارید و آن را میان دو دست گرد کنید).
  4. گلوله های شکلات را در پودر کاکائو بغلتانید.
  5. در صورت تمایل می توانید آن ها را دوباره در یخچال قرار دهید و در شکلات سفید آب شده بزنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

ترافل شکلات | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات