بیسکویت های شنی | آشپزی با آشپزباشی -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد بیسکویت های شنی | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۲۷۰ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
۱۲۰ گرم
کره
۱ پیمانه
شکر
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
پوست لیموترش
دو و نیم پیمانه
آرد
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب
به میزان لازم
بادام
۱ قاشق غذاخوری
دارچین
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
بیسکویت های شنی | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: بیسکویت های شنی | آشپزی با آشپزباشی

بیسکویت های شنی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است.
بیسکویت های شنی، همان بیسکویت های شکری هستند که به آنها بادام و اندکی طعم لیمو اضافه کردیم. وقتی آنها را بپزید، شکلشان شما را به یاد دریا می اندازد.

نکاتی در رابطه با تهیه ی این بیسکویت:

به گزارش آکاایران: ۱- در تهیه این دستور، به ۲ عدد تخم مرغ بزرگ، نیاز دارید. از یک عدد تخم مرغ و یک زرده درتهیه خمیر و از یک عدد سفیده، در تزیین بیسکویت ، استفاده می شود.
۲- برای تهیه این دستور، اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۳- در این دستور،از رنده پوست لیمو ، استفاده کنید.
۴-برای این دستور، به پرک بادام برای تزیین، نیاز دارید.
۵-در تهیه این دستور، به ترکیب شکر و پودر دارچین برای روی بیسکویت ها، نیاز دارید.برای تهیه آن، یک چهارم پیمانه شکر و۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین را با هم ترکیب کنید.
۶- با این میزان مواد ، ۲۴ عدد بیسکویت خواهید داشت.

  1. کره (به دمای محیط) را در کاسه همزن برقی بریزید وبا درجه متوسط بزنید ، تا پف کند . شکر را کم کم به آن اضافه کنید و تا رنگ مواد روشن شود، بزنید.
  2. یک عدد تخم مرغ به اضافه یک زرده تخم مرغ، وانیل و رنده پوست لیمو را به سایر مواد، اضافه کنید و بزنید. آرد را با نمک الک کنید و به ترکیب کره(با سایر مواد)، اضافه کنیدو با درجه پایین همزن،تا خمیر فرم بگیرد، بزنید. خمیر را در کیسه بپیچید و برای 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
  3. از قبل، فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد ، گرم کنید. سفیده تخم مرغ و آب را در کاسه ای با هم بزنید و کنار بگذارید. خمیر را به پهنای 3 میلی متر باز کنید و با قالب گرد ،به سایز حدود هفت و نیم سانتی منری ، قالب بزنیدو در سینی فر چرب نشده، قرار دهید. با قلموی آشپزی روی خمیر ها،ترکیب سفیده تخم مرغ بمالید، سه برش پرک بادام قرار دهید و ترکیب پود قند و پودر دارچین بپاشید. سینی را در فر قرار داده و برای 8 تا 10 دقیقه ، تا بیسکویت ها طلایی شوند بپزید(سینی را در میانه طبخ بچرخانید). بیسکویت ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند.
.

منبع : ashpazbashy.com

بیسکویت های شنی | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات