لوف توت فرنگی و کشمش -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد لوف توت فرنگی و کشمش ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: لوف توت فرنگی و کشمش

نویسنده :
نجمه امیری
تاریخ ایجاد : 
10:54 1394/07/08
لوف توت فرنگی و کشمش
,[categoriy]

آکاایران: لوف توت فرنگی و کشمش

نام مدرس
نگین صیادی نژاد-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
کره: 100 گرم
تخم مرغ: چهار عدد
به گزارش آکاایران: شکر: 150 گرم
وانیل: 1/8 قاشق چایخوری
آرد: 250 گرم
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده: نصف پیمانه
گردوی خـرد شده: 1/3 پیمانه
ماســت غلیظ: 100 گرم
کشمش: 1/4 پیمانه

طرز تهیه

کره و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود، بعد تخم مرغ ها و وانیل را اضافه می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کرده و طی چند مرحله همراه با ماســـت غلیظ به مواد اضافه می کنیم. توت فرنگی، کشمش و گردو را مخلوط می کنیم. در قالب مورد نظر کاغذ روغنی قرار داده و نیمی از مواد را داخل آن ریخته، توت فرنگی، کشمش و گردوی مخلوط شده را روی آن ریخته، در انتها بقیه مواد لوف را روی آنها می ریزیم و به مدت 50 دقیقه در فـــر با حرارت 175 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده ایم، قرار می دهیم.

نکات
رطوبت ایجاد شده داخل نان به علت آب میان بافتی توت فرنگی میباشد و این مسئله دلیل بر خمیر بودن لوف یا نان نیست.

مجله شماره238و239صفحه73
کلیک
238 کلیک
امتیاز
میانگین امتیاز
1 رای
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

نوشتن دیدگاه


,[categoriy]
تصویر امنیتی نوین

ارسال
لغو

,[categoriy]

.

منبع :

لوف توت فرنگی و کشمش گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات