در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کیک مارمالاد ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک و بیسکوییت از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۵۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱۰ نفر
۲۰۰ گرم
کره
۴ عدد کوچک
پرتقال
۴ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای
۲۰۰ گرم
شکر
۶ قاشق غذاخوری
مارمالاد پرتقال
۴ عدد بزرگ
تخم مرغ
یک و نیم پیمانه
آرد
۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۵۰ گرم
بادام
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
کیک مارمالاد
کیک مارمالاد  -آکا

آکاایران: کیک مارمالاد

کیک مارمالاد از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی دستور طبخ آن را برای شما آماده کرده است.
تهیه این دسر پرتقالی بسیار آسان و سرگرم کننده است. از خوردن آن لذت ببرید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک مارمالاد:

به گزارش آکاایران: ۱- به کره اضافی برای چرب کردن قالب نیاز دارید.
۲- بادام را پوست بگیرید و آسیاب کنید.

  1. از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.کف و دیواره های قالب گرد (23 سانتی متری) که کف آن جدا می شود، را با کره چرب کنید.
  2. شکر قهوه ای را در کف قالب بریزید. 2 عدد از پرتقال ها را باریک حلقه حلقه کنید و روی آن بچینید.
  3. کره (به دمای محیط) و شکر را باهم بزنید تا خامه ای شوند. 3 قاشق غذا خوری از مارمالاد و سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید.
  4. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. آن را به همراه بادام آسیاب شده به مواد اضافه کنید. پوست 2 عدد پرتقال باقیمانده را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید و به سایر مواد اضافه کنید.
  5. با دقت خمیر را در قالب بریزید و برای 50 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود و خودش را بگیرد.
  6. پس از خارج کردن از فر بگذارید تا برای چند دقیقه خنک شود. وقتی هنوز گرم است آن را در ظرف مورد نظر برگردانید.
  7. با چاقو روی کیک چند سوراخ ایجاد کنید. مارمالاد باقیمانده را با مقداری آب گرم کرده و روی کیک بریزید. کیک را گرم و به همراه خامه، ماست و یا بستنی سرو کنید.
.

منبع :

کیک مارمالاد گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات