دسر کیک با میوه - طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد دسر کیک با میوه - طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

دسر کیک با میوه - طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات
,[categoriy]

آکاایران: دسر کیک با میوه

آکاایران: مواد لازم برای تهیه گاتا با گیلاس و شکلات

به گزارش آکاایران:     مقدارى کاکائوى رنده شده براى روى کیک

    سیصد و پنجاه گرم گیلاس تازه هسته گرفته یا کمپوت گیلاس

    سیصد میلى لیتر خامه زده شده

    پانزده گرم پودر کاکائو

    هفتاد و پنج گرم آرد سفید

    صد گرم پودر قند

   سه عدد تخم مرغ

طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات

تخم مرغ ها را با پودر قند مخلوط نمایید و ظرف محتوى این مخلوط را بر روى ظرف دیگرى که آب جوش در آن قرار دارد بگذارید و هم بزنید یا غلیظ شود. آرد و پودر کاکائو را در آن الک و مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب گردى به قطر ۲۰ سانتى متر که قبلاً چرب کرده اید بریزید و به مدت حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید. سپس از فر بیرون آورده و از قالب خارج کنید و روى شبکه سیمى سرد کنید.

روى کیک را با خامه زده شده بپوشانید و روى دیواره هاى آن شکلات رنده شده بپاشید به طورى که لایه اى از رنده شکلات، دیواره کیک را بپوشاند. گیلاس ها را روى کیک بچینید و دور آنها را با گل خامه که به وسیله قیف خامه درست مى کنید تزئین کنید. کمى رنده شکلات روى گل خامه ها بپاشید و کیک را سرو کنید.

نوش جان

.

منبع :

دسر کیک با میوه - طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات