طرز تهیه تارتلت گردو | کیک و شیرینی خانگی -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه تارتلت گردو | کیک و شیرینی خانگی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: به گزارش آکاایران: مواد اولیه :

وانیل ۱ قاشق چایخوری

نمک نیم قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد

کره صد و بیست گرم

پودر شکر نیم پیمانه

آرد ۱ و نیم پیمانه

مواد لازم میانی:

پودر شکر صد گرم

عسل ۵ قاشق غذاخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد

خامه ۲ قاشق غذاخوری

پودر فندق هفتاد گرم

پودر گردو دویست گرم

طرز تهیه خمیر:
کره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می کنیم تا مثل خرده نان شود (در صورت نداشتن غذاساز با انگشتان دست کره را به خورد آرد می دهیم) سپس پودر شکر، تخم مرغ، وانیل و نمک را اضافه می کنیم تا خمیر یک دست شود.  در آخر روی خمیر را پوشانده و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه مواد میانی:
تخم مرغ، خامه، وانیل و پودر شکر را می زنیم بعد عسل و پودر مغزها را اضافه می نماییم .
خمیر را با وردنه باز کنید و داخل قالب های تارتلت بگزاریم ، روی خمیر با چنگال چند سوراخ درست کنیم  با کاغذ روغنی خمیر را پوشانده و چند عدد حبوبات یا سنگ بر روی آن بگزاریم  تا خمیر داخل فر پف نکند قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت صد و هشتاد درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه بگزاریم بعد  آن را بیرون بیاوریم و کاغذ و حبوبات را برمی داریم و مواد میانی را داخل آن می ریزیم و دوباره داخل فر به مدت بیست دقیقه می گذاریم. بعد از سرد شدن با مارمالاد دلخواه رومال می کنیم.

.

منبع :

طرز تهیه تارتلت گردو | کیک و شیرینی خانگی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات