طرز تهیه شیرینی کودکانه -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه شیرینی کودکانه ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه شیرینی کودکانه

آکاایران: اموزش طرز تهیه شیرینی کودکانه

 

مواد لازم شیرینی کودکانه :

آرد : 260 گرم
شکر : 190 گرم
به گزارش آکاایران: تخم مرغ : 1 عدد
کره : 100 گرم
وانیل : 2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوری
 
,[categoriy]

برای فیلینگ ( مغز وسط شیرینی ) :

شیر عسلی : 150 میلی لیتر
کره : 2 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوری

,[categoriy]

طرز تهیه شیرینی کودکانه :

کره رو 1 ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه و بعد با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید .
 
آرد رو با بکینگ پودر الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر یک دست بدست بیاد .
بعد خمیر رو بزارید داخل یخچال به مدت 15 دقیقه.
 
برای فیلینگ همه مواد رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه و سفت بشه و بعد بزارید داخل یخچال تا خوب خنک بشه و خمیری شکل بشه
 
از خمیر بیسکویت اندازه 2 قاشق جدا کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .
 
با این خمیر می خواهیم برای پاپی هامون گوش و دماغ و چشم درست کنیم .
 
,[categoriy]
بعد از خمیر ساده گوله هایی بزرگتر از گردو برمی داریم و داخلش از مایع فیلینگ میزاریم و گردش میکنیم .
 
 و از خمیر قهوه ای گوله هایی کوچکتر از فندق جدا میکنیم و به شکل اشک درست میکنیم و با انگشت روش فشار میدیم تا پهن بشه و با فشار انگشت میچسبونیم دو طرف کله پاپی هامون.
 
 
همینطور براش دماغ میزاریم و چشم.بعد از تمام شدن کار همه پاپی ها رو میچینیم توی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم توش.
و میزاریم داخل فر که از قبل روی 370 درجه سانتی گراد گرمش کرده بودیم به مدت 8-10 دقیقه بپزن .
 
بعدد بزارید کوکی ها سرد بشن و با کفگیر جداشون کنید.
 
اینم مغز کوکی که خیلی خوشمزست
 
 
.

منبع :

طرز تهیه شیرینی کودکانه گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات