طرز تهیه آب نبات براونی -آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه آب نبات براونی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه آب نبات براونی

آکاایران: طرز تهیه آب نبات براونی

 

این دسرهای دلپذیر همان کیک های براونی هستند که با خامه شکلاتی پوشیده شده اند و می توانید همچون یک آبنبات نرم آنها را نوش جان کنید.

 

مواد لازم

 

  • 85 گرم شکلات تلخ خرد شده
  • 1/3 پیمانه کره
  • دو قاشق غذاخوری شیر
  • نصف پیمانه شکر قهوه ای
  • یک عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق چایخوری وانیل
  • 2/3 پیمانه آرد کامل
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک
  • ¼ پیمانه شکلات فندقی
  • 20 عدد چوب آب نبات
  • خامه شکلاتی

 

طرز تهیه

 

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب های مافین را با روغن چرب کنیدو کف آنها پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.
  2. در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. سپس از روی حرارت بردارید و شکر سفید، شکر قهوه ای، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد و نمک را بیفزایید.
  3. مایه به دست آمده را درون قالب های مافین بریزید. نصف قاشق چایخوری شکلات فندقی خرد شده روی آنها بریزید و دوباره بقیه قالب را با مایه شکلاتی پر کنید.
  4. آنها را 12 تا 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند. 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس آنها را از قالب خارج کنید.
  5. چوب های آب نبات را درون آنها فرو کنید. خامه شکلاتی روی آنها بریزید و کنار بگذارید تا سفت شوند.
  6. برای خامه شکلاتی هم می توانید در یک قابلمه  1/3 پیمانه کره، 6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، دو قاشق غذاخوری شوربای ذرت، دو پیمانه پودر قند و دو قاشق غذاخوری شیر را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را چند دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکدست و غلیظ شوند.

 

 

به گزارش آکاایران: تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 

.

منبع :

طرز تهیه آب نبات براونی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات