loading...
طرز تهیه کیک نارگیلی

آکاایران: طرز تهیه کیک نارگیلی با سس نارگیل لیمویی


آکاایران: طرز تهیه :


فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
به گزارش آکاایران: یک قالب 22 سانتی را با کره چرب کرده آرد پاشی کنید .
کره و شکر را با همزن 3 دقیقه بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شوند . ویفر خرد شده و نارگیل و گردو را اضافه کرده مخلوط نمایید . قالب را با خمیر پر کرده رویش را صاف کنید و 1 ساعت و 45 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد . بعد از طبخ 10 دقیقه بگذارید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی برگردانده و بگذارید کاملا خنک شود .

برای تهیه سس روی کیک :


شکر ، نشاسته ذرت ، نمک ، رنده پوست لیمو ، آب لیمو ترش ، 1 و نیم فنجان آب و نارگیل را با هم مخلوط نموده روی حرارت متوسط بگذارید و حدود 15 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود .
سپس کناری بگذارید تا از حرارت بیوفتد .
یک خلال دندان برداشته و در تمام قسمتهای کیک فرو ببرید و سپس سس را روی کیک بریزید .


.

منبع :

تبلیغات