طرز تهیه کیک

آکاایران: طرز تهیه کیک به طریق بن ماری


آکاایران: طرز تهیه :


روی بخار آب در یک کاسه کره را گذاشته و شکلات ها را تکه تکه کرده روی کره قرار می دهیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم شکر را اضافه میکنیم وقتی کاملا حل شدند حالا آرد , بکینگ پودر و کاکائو را ریخته می شود و خوب مخلوط میکنیم حالا از روی بخار آب برمی داریم حالا زرده های تخم مرغ را ریخته می شود . حالا به سفید ه های تخم مرغ کمی نمک زده و با میکسر خوب هم میزنیم تا مثل برف شود و سفیده های تخم مرغ را هم اضافه میکنیم و با ریسک مخلوط میکنیم حالا در قالبهای کوچک کره مالیده و پودر قند می پاشیم و در قالبها ریخته می شود در فر 190 درجه از قبل گرم شده بمدت 12-13 دقیقه می پزیم
طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک


.

منبع :

تبلیغات