طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه و مارمالاد

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه و مارمالاد ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: کیک شیفون جای قالب شیفون کیکمون رو داخل یک قالب بیست در سی مستطیل ریخته می شود و
بعد از طبخ اجازه می دیم کاملا خنک بشه.
به گزارش آکاایران: بعد از خنک شدن کیک رو باید از وسط به دو قسمت کنیم که برای صاف تر در اومدن برشمون از خلال دندان کمک می گیریم و
وسط کیک رو دور تا دور مشخص می کنیم و با خلال دندونها نشونه می گذاریم.
و بعد با کمک چاقوی اره ای برش می زنیم.
حالاوسط کیکمون رو مارمالاد سیب می مالیم.
حسابی و روی اون هم سس شکلاتی ریخته می شود.
می تونید از شکلات صبحانه هم استفاده کنید،یا گاناش غلیظ.
بعد هم مقداری گردو نگینی شده روی شکلاتها بپاشید که بهتره گردو هاتون رو جلو تر تست کرده باشید
تا طعمش خیلی خوشمزه تر بشه.
بعد از این مرحله تکه دوم کیک رو روی قسمت اول بگذارید،روی کیک رو با خامه فرم گرفته شکوفه بزنید.
برای خامه بهترین و ساده ترین راه استفاده از خامه های منتجمد مخصوص قنادی هست.
بعد از زدن و فرم دادن خامه اون رو داخل قیف با سر ماسوره شکوفه درشت ریخته می شود و بهتره برای راحتی
کارت قیف رو داخل لیوان بلندی بگذارید تا راحتتر بتونید قیف رو از خامه پر کنید.
انتهای قیف رو بعد از پر کردنش بپیچونید و توی دستتون فیکس کنید تا در زمان پایپ کردن خامه و
با فشار وارد کردن به قیف خامه از انتهای قیف بیرون نزنه.
کیپ هم و بصورت مرتب شکوفه ها رو می زنیم.
در انتهای کار روی هر شکوفه یک شکلات چیپسی قرار می دهیم.
طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه و مارمالاد
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه و مارمالاد



.

منبع :

طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه و مارمالاد گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات