طرز تهیه کوکی برانی با شکلات

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کوکی برانی با شکلات ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

طرز تهیه کوکی برانی با شکلات
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کوکی برانی با شکلات


آکاایران: مواد لازم برای کوکی برانی با شکلات
به گزارش آکاایران: شکلات کم شیرین خرد شده :300 گرم
شکلات تلخ :100 گرم
کره :6 قاشق غذا خوری
شکر :1 پیمانه
تخم مرغ :3 عدد بزرگ
وانیل خالص :½ قاشق چایخوری
آرد :1 پیمانه
نمک :¼ قاشق چایخوری
کوکی
طرز تهیه کوکی برانی با شکلات
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. سینی مناسب فر را با کاغذ روغنی پوشانده و آن را کنار می گذاریم.
150 گرم از شکلات کم شیرین را به همراه شکلات تلخ و کره به روش بن ماری آب می کنیم. سپس آن را به مدت 5 دقیقه کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.
داخل یک کاسه�" مناسب، مخلوط شکلات و شکر را ریخته و با درجۀ متوسط همزن برقی آنها را به مدت 3 دقیقه می زنیم. اطراف کاسه را تمیز می کنیم و سپس تخم مرغ ها را داخل آن ریخته می شود. آنقدر می زنیم تا تمامی مواد کاملاً مخلوط و یکدست شوند. سپس وانیل را اضافه کرده و باز هم مخلوط می کنیم.
در آخر آرد و نمک را به مواد اضافه کرده و آنها را فقط در حدی که مخلوط و یکدست شوند، می زنیم. در آخر باقیماندۀ شکلات خرد شده را داخل مایه ریخته و مخلوط می کنیم.
با کمک یک قاشق از مایه برداشته و با فاصله های 5 سانتیمتری داخل سینی فر آماده شده می گذاریم. آنها را حدوداً به مدت 10 دقیقه داخل فر داغ می گذارید تا روی آنها پف کرده و بپزد و وسط آنها کمی نرم بماند. پس از خارج کردن از فر، بگذارید تا خنک شوند. سپس آنها را از سینی خارج کرده و سرو کنید.
کوکی برانی
نکات تکمیلی در مورد کوکی برانی
کوکی برانی جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه
و زمان طبخ و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
کوکی برانی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
سلام من بعد از یک سال برگشتم ...این اکانت جدیدمه به قبلیه دسترسی ندارم ولی امیدوارم باز با همون فعالیت کنم��"�
Jan arian
طرز تهیه کوکی برانی با شکلات گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات