طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD


آکاایران: شرت برد جزو معروف ترین کوکی ها در تمام دنیاست که بافت بسار خوبی داره و داخل دهن آب میشه در عین حال دستور پیچیده ای نداره و کم تجربه ترین افراد هم می تونند به راحتی تهیش کنند
به گزارش آکاایران: کوکی امروز یه نوع شرت برد با طعم گلاب هست که بخاطر وجود گلاب عطر و طعمش مناسب ذائقه ایرانی شده و یک گزینه مناسب برای عید هست
که افراد کم تجربه تر هم که تهیه شیرینی های سنتی نوروز براشون سخته بتونند شیرینی عیدشون رو خودشون تهیه کنند
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

کره وشکر رو با همزن به خوبی بزنید تا نرم و یکدست بشه
سپس گلاب و وانیل رو اضافه کنید
وقتی خوب مخلوط شده آردو نمک رو کم کم اضافه کنید تا خمیر منسجمی بدست بیاد که بدست نچسبه
آرد رو حتما کم کم اضافه کنید چون ممکنه آرد کمتری ببره
خمیر آماده شده به مدت 1ساعت یا نهایت1شب داخل یخچال استراحت دهید
بعد از این زمان فر رو روی دمای352درجه فارنهایت یا180 درجه سانتی گراد گرم کنید
خمیر رو برای مدت10تا15دقیقه داخل دمای اتاق قرار دهید تا نرم بشه
سپس خمیر رو روی سطحی آرد پاشی شده به ضخامت1/4اینچ باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

خمیر قالب خورده رو با فاصله1اینچ داخل سینی فر روی کاغذ روغنی قرار دهید
بقیه خمیر رو باز جمع کنید و قالب بزنید
سینی های آماده شده رو داخل فر گرم شده به مدت18تا20دقیقه قرار دهید تا لبه شیرینی ها کمی طلایی شوند
سپس شیرینی ها رو روی رک قرار بدید تا خنک بشه
وقتی کوکی ها در دمای محیط سر شدند شکلات تلخ رو ذوب کنید
کوکی ها رو تا نمیه داخل شکلات فرو کنید و روی اون شکر تمشکی و گلبرگ خشک رز بریزید و اجازه بدید شکلات ببنده
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

کوکی های بسیار ساده ولی شیک شما شما حاضر اند امیدوارم لذت ببرید

نکات:


برای تهیه شکر تمشکی 1/4پیمانه تشمک یخ زده و 1و1/2قاشق غذاخوری شکر رو داخل غذا ساز بریزید تا مخلوط شوند


میتوانید بجای عصاره وانیل از 1/4قاشق چایخوری وانیل پودری استفاده کنید


با این مواد48کوکی به قطر 2اینچ بدست میاد


میتوانید بجای شکر تمشکی از پودر پسته برای تزئین استفاده کنید که در کنار گلبرگ رز ترکیب رنگی زیبایی رو ایجاد میکنه


,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]


.

منبع :

طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات