طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با رویه خامه بستنی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با رویه خامه بستنی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: طرز تهیه


اول فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم
به گزارش آکاایران: آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو 3بار الک میکنیم
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با رویه خامه بستنی
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با رویه خامه بستنی


بعد تو یه ظرف دیگه سفیده هارو میزنیم تا سفت بشه (وقتی ظرف رو برگردونیم نریزه)
تو یه کاسه بزرگتر زرده و شکر رو باهم مخلوط میکنیم بعد شیر و بعد کره رو اضافه میکنیم و خوب میزنیم تا شکر حل شه.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

سپس مخلوط آرد رو به مخلوط زرده ها اضافه میکنیم به صورت دورانی هم میزنیم و
در آخر سفیده ها رو اضافه کرده و خیلی آروم به صورت دورانی خوب مخلوط میکنیم
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

مایع رو با اسکوپ تو قالبها میریزیم و به مدت 20 تا 30 دقیقه تو فر میذاریم و وقتی طبخ اجازه میدیم تا خنک شه

حالا خامه


کاسه و پره همزن رو 1 دقیقه تو فریزر میذاریم که خنک شه
بستنی و پودر خامه رو مخلوط کرده
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

2 دقیقه با دور کند همزن و سپس با دور تند میزنیم تا خامه فرم بگیره
وقتی با چنگال بکشیم روی خامه وجای چنگال محو نشه خامه آمادست
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

برای اینکه خامه روی کاپ کیک رو به صورت ابرو بادی دیزاین کنیم
اول سیخ چوبی رو توی رنگ فرو میبریم بعد به کمک سیخ دیواره قیف رو به صورت عمودی رنگی میکنیم
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

و سپس خامه رو توی قیف میریزیم
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

بعد روی کاپ کیک هایی که خنک شدن میریزیم
به همین سادگی
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]


.

منبع :

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با رویه خامه بستنی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات