طرز تهیه کارامل نرم

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کارامل نرم ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه کارامل نرم


آکاایران: یک ماهیتابه ی 33 در 23 سانتی متری را با کره چرب کنید و کنار بگذارید.
به گزارش آکاایران: همه ی مواد به جز وانیل را در یک قابلمه ی 4لیتری با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بگذارید و گاهی هم بزنید. به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که کره آب شود و مخلوط به جوش بیاید بپزید.
به مدت 25 تا 30 دقیقه ی دیگر، یا تا زمانی که دمای دماسنج آشپزی به 244 درجه فارنهایت (117 درجه سانتی گراد) برسد و یا تا موقعی که مقدار کوچکی از ترکیب بعد از افتادن در آب یخ به شکل گلوله ی سفتی در بیاید، به پختن ادامه دهید.
ظرف را از روی شعله بردارید. وانیل را بریزید و هم بزنید. مخلوط را داخل ماهیتابه ای که آماده کرده اید بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود.
به شکل تکه های 4 در 2.5 سانتی متری برش دهید. تافی ها را در پوشش غذای نایلونی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید.


.

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه کارامل نرم شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه کارامل نرم گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات