طرز تهیه کاکائو با مغز پسته

آکاایران: طرز تهیه کاکائو با مغز پسته


آکاایران: طرز تهیه:


ابتدا پسته چرخ شده را با پودر قند و گلاب مخلوط کرده، شیرعسلی را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر در بیاید. آن را در دست گرد یا به شکل مکعب یا سایر در آورده و در یخچال قرار دهید. شکلات را به شکل بن ماری و غیر مستقیم ذوب کرده و توپ ها را در آن غوطه ور کنید و دوباره در یخچال قرار دهید.


نکات:


به گزارش آکاایران: 1)بهتر است پسته ها قبل از چرخ شدن 1روز داخل آب و شکر و گلاب خیس بخورند تا خوشمزه تر شوند.
2)میتوانید از هر نوع کاکائویی که خواستید برای روکش استفاده کنید.
3)اگر میخواهید نوع دو رنگ آن را تهیه کنید اول کاملا با یک رنگ پوشش دهید و بعد از سرد شدن رنگ بعدی کاکائو را به نصف آن بزنید.
نوش جان


.

منبع :

تبلیغات