طرز تهیه زبرا چیزکیک

آکاایران: طرز تهیه زبرا چیزکیک


آکاایران: آب جوش رو به پودر ژله اضافه و به روش بن ماری حل می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

به گزارش آکاایران: بعد از اینکه ژله کامل حل شد اونو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.
بیسکویت رو پودر می کنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

مخلوط بیسکویت رو کف قالب کمربندی به قطر 20 سانت کاملا پرس می کنیم و به مدت 15تا 20 دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم.
میتونید کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید تا بعدا به راحتی به ظرف سرو منتقل کنید.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

پنیر خامه ای ، شکر و وانیل رو با هم زن برقی هم می زنیم تا با هم مخلوط بشن.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

بعد خامه رو اضافه و دوباره مخلوط می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

محلول پودر ژله رو اضافه می کنیم و خوب با هم زن برقی هم می زنیم تا ژله کاملا با مواد مخلوط بشه.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

مایه آماده شده رو به دو قسمت تقسیم می کنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو رو اضافه می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

مواد رو خوب هم می زنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

قالب رو از فریزر خارج می کنیم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز ریخته می شود.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید ریخته می شود، در واقع مایه کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید ریخته می شود.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

به همین ترتیب یکی در میان از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم بشه.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال قرار میدهیم.
وقتی دسر بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک

کاغذ روغنی رو به راحتی جدا می کنیم و چیز کیک رو به ظرف سرو ،منتقل می کنیم.
طرز تهیه زبرا چیزکیک


.

منبع :

تبلیغات