طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید


آکاایران: طرز تهیه :


در ابتدا بیسکوییت های کاکائویی ، پودر قند و کره را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

به گزارش آکاایران: کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و روی کاغذ و دیواره را کاملا چرب کنید و بعد مخلوط بیسکوییتی را ته قالب خوب پهن کنید ، خوب فشار دهید و پرس کنید تا مواد یکدست و منسجم شوند.مواد را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

شکلات و شیر را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار هید تا آب شود ( روش بن ماری ) .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

ژلاتین را نیز داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید ( هم نزنید ) و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود.(میتوانید داخل مایکروویو هم آن را حل کنید).
پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس مخلوط شکلات و شیر را اضافه کنید ، کمی هم بزنید سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

خامه را جداگانه داخل کاسه ای بزنید تا خودش را بگیرد سپس در انتها خامه را به مایه چیز کیک اضافه نمایید.
قالب چیز کیک را از یخچال خارج کنید سپس مایه چیز کیک را روی بیسکوییت هایی که سفت شده است بریزید و با قاشق صاف کنید سپس قالب را به مدت 3تا5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

پس از اینکه چیز کیک بسته شد آن از قالب خارج کنید .به این صورت که اول با چاقو دور چیز کیک را از قالب جدا کنید و بعد آن را از قالب خارج کنید .
چیز کیک را با شکلات آب شده و فندق تزیین کنید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,[categoriy]



نکات:


1)در صورت تمایل به جای بیسکویت کرم دار از بیسکوییت ساده استفاده کنید.
2)بجای 1 قاشق غذاخوری پودر زلاتین میتوانید از 2 ورقه ژلاتینی بزرگ یا 4 ورقه ژلاتینی کوچک استفاده کنید.
نوش جان


.

منبع :

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون پخت گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات