» کیک ماستی - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد » کیک ماستی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: کیک ماستیReviewed by Farnaz on Nov 19Rating:

طرز تهیه کیک ماستی

,[categoriy]

آکاایران: » کیک ماستی

 

به گزارش آکاایران: مواد لازم :

1-تخم مرغ                                              4 عدد

2-ماست غلیظ                                        1 پیمانه

3-آرد                                                      2 پیمانه (250گرم )

4-شکر                                                   1پیمانه (200 گرم )

5-بکینگ پادر                                           5/1 قاشق مرباخوری

6-روغن                                                  1 پیمانه ( 150گرم )

7-رنده پوست پرتقال یا لیموترش                 1قاشف مرباخوری

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم زرده را با شکر و رنده پوست لیموترش مخلوط می نمائیم و می زنیم تا کاملاً سفید و سفت شود روغن را می زنیم تا نرم و لطیف گردد .سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا از تخم مرغ زنی نریزد بکینگ پادر را در ماست حل می کنیم روغن را با زرده و ماست مخلوط می نمائیم و سفیده را هم میریزیم بهم می زنیم آرد را هم  اضافه می کنیم و بسرعت تمام مواد را مخلوط می کنیم مایه را در قالبی که قبلاً چرب کرده ایم می ریزیم و در فری که قبلاً گرم نمویده ایم روی اولین پنجره از طرق پائین با جرارت 350 درجه بمدت 1 ساعت قرار می دهیم تا کیک کاملاً پخته و زرین شود  بعد آنرا از فر در می آوریم میگذاریم سرد شود بعد از قالب خارج می کنیم و روی آنرا با خلال پسته و بادام تزئین می کنیم .

.

منبع :

» کیک ماستی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات