کیک میوه ای بدون شکر

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کیک میوه ای بدون شکر ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: کیک میوه ای بدون شکر

مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی می شود, در نتیجه دیگر نیازی به اضافه نمودن شکر نیست.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

به گزارش آکاایران:

مدت زمان طبخ : دقیقه
مناسب برای تعداد : 8 نفر
 
جدول ارزش غذایی
کالری برای یک نفر : 52 کالری
چربی برای یک نفر : 2.00 گرم
پروتئین برای یک نفر : 1.00 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 8.50 گرم

مواد لازم جهت تهیه کیک میوه ای بدون شکر:

1. کره, سرد شده و به قطعات کوچک خرد شده: 150 گرم
2. آرد معمولی: 350 گرم
3. بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
4. پودر ادویه مخلوط: 1 قاشق چای خوری
5. برگه زردآلو، خرد شده: 75 گرم
6. خرمای خشک، خرد شده: 75 گرم
7. گیلاس شکری، خرد شده: 75 گرم
8. کشمش: 100 گرم
9. شیر: 125 میلی لیتر
10. تخم مرغ زده شده: 2 عدد
11. پوست رنده شده پرتقال: 1 عدد
12. آب پرتقال: 6 قاشق غذاخوری
13. عسل: 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر:

1. قالب گرد 20 سانتیمتری را با کمی کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید.

2. آرد، بکینگ پودر و پودر ادویه مخلوط را داخل کاسه ای الک نمایید.

3. کره را به این مواد خشک اضافه نموده و با نوک انگشت مالش دهید تا شبیه به خرده نان شود.

4. زردآلو, خرما, گیلاس شیرین, کشمش را با شیر, تخم مرغ زده شده, پوست رنده شده ی لیمو و آب لیمو مخلوط نمایید.

5. عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه نموده, آنقدر هم بزنید تا نرم و کش دار شود. مواد را با قاشق داخل قالب کیک آماده ریخته و روی سطح کیک را صاف نمایید.

6. کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 1 ساعت بپزد تا اگر سیخی را وسط کیک فرو بردید, مواد به آن نچسبند.

7. قبل از بیرون آوردن کیک بگذارید درون قالب بماند تا سرد شود.

.

منبع :

کیک میوه ای بدون شکر گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات