آکاایران: کیک زعفرانی درمیان انواع کیک ها به دلیل داشتن زعفران، از لحاظ طعم و رنگ ظاهر بسیار فوق العاده می باشد. در این مطلب شما را با طرز تهیه این کیک خوشمزه همراه می کنیم. طرز تهیه کیک زعفرانی بسیار مشابه سایر کیک ها می باشد.

به گزارش آکاایران: کیک زعفرانی به دلیل دارا بودن زعفران یک کیک بسیار خوش طعم و نشاط آور است. طرز تهیه کیک زعفرانی مشابه طرز تهیه کیک ساده خانگی می باشد با این تفاوت که در این کیک از زعفران استفاده می گردد که با توجه به رنگ و طعم زعفران، کیک شما ظاهری بسیار زیبا و طعم فوق العاده ای پیدا خواهد کرد.

طرز تهیه کیک

آکاایران: طرز تهیه کیک زعفرانی خوش پخت و خوشمزه

مراحل درست کردن کیک زعفرانی همانند سایر کیک ها می باشد اما امتیاز متمایز این کیک، وجود زعفران یا همان طلای سرخ می باشد. کیک زعفرانی همانند کیک شکلاتی و کیک اسفنجی طرفداران زیادی دارد و یک عصرانه و چاشت عالی برای دوری از خستگی و ضعف به حساب می آید. در ادامه با دستور پخت کیک زعفرانی خوشمزه همراه با شما هستیم.

طرز تهیه کیک

مواد لازم ( برای ۴-۵ نفر ) :

  • آرد: دو پیمانه
  • شکر: یک و نیم پیمانه
  • تخم مرغ: چهار عدد
  • زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری کمی بیشتر
  • شیر ولرم: نصف پیمانه
  • روغن: نصف پیمانه
  • بگینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
  • وانیل: نصف قاشق مربا خوری

طرز تهیه کیک زعفرانی:

ابتدا تخم مرغ ها را هم زده و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم زدن را ادامه می دهیم تا شکر نسبتا در تخم مرغ ها حل گردد.

طرز تهیه کیک
پس از آن شیر ولرم، همراه با روغن و وانیل را به آن اضافه میکنیم( در اینجا می توانید از طعم دهنده های خوش عطری چون هل و پوست پرتقال رنده شده به دلخواه خود استفاده کنید) و هم می زنیم تا به خوبی مخلوط گردند.

حتما بخوانید:  طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه کیک
سپس زعفران را با این مواد مخلوط کنیم. در این مرحله از طرز تهیه کیک زعفرانی, آرد و بگینک پودر را مخلوط کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم (بهتر است که مخلوط  آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید) و در حین اضافه کردن، مواد را کم کم هم میزنیم تا با آرد به خوبی مخلوط گردد.

طرز تهیه کیک

توجه کنید که در این مرحله هم زدن زیاد موجب سفت شدن کیک می گردد. پس به اندازه هم بزنید. حالا قالب خود را با روغن کمی چرب کنید و مواد را در آن بریزید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

پس از ۴۰ الی ۴۵ دقیقه کیک شما آماده است. پس از سرد شدن و درآوردن از قالب، می توانید با استفاده از ایده های تزیین کیک خانگی تزیینات دلخواه خود را بر روی آن انجام دهید.

امیدوارم در این مطلب، دستور پخت کیک زعفرانی شما را به خوبی راهنمایی کرده باشد و از درست کردن کیک با زعفران و خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

.

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی , چطور کیک زعفرانی درست کنیم , طرز تهیه شیرینی زعفرانی , طعم دهنده های کیک

تبلیغات