آکاایران: توپ های شکلاتی با پنـیر

 توپ های شکلاتی با پنـیر

آکاایران: توپ های شکلاتی با پنـیر

نام مدرس
مریم السادات امام -کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
پنیر خامه ای: 225 گرم
کره: 115 گرم
به گزارش آکاایران: وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
بیسکویت: به میزان لازم
شکر: 170 گرم
شکر قهوه ای: دو قاشق غذاخوری
چیپس شکلاتی: 3/4پیمانه
گردو: 3/4 پیمانه
طرز تهیه

داخل یک کاسه، پنیر خامه‌ای و کره را که هر دو نرم شده و به دمای محیط رسیده‌اند همراه با وانیل مخلوط می‌کنیم. هر دو شکر را آهسته اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم، سپس چیپس شکلاتی را افزوده، روی ظرف را می‌پوشانیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم. پس از خنک شدن مخلوط پنیر را روی یک تکه پلاستیک بزرگ قرار داده و به شکل توپ‌های کوچک در می‌آوریم. توپ‌های پنیری را مجددا یک ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم، بعد توپ‌های پنیر را روی گردو خرد شده غلتانده و با بیسکویت سرو می‌کنیم.


نکات
مجله شماره240و241صفحه 70
.

منبع : new.ksabz.net

تبلیغات