در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کـاپ کیک بلـوبری ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک و بیسکوییت از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: کـاپ کیک بلـوبری

کـاپ کیک بلـوبری
 کـاپ کیک بلـوبری

آکاایران: کـاپ کیک بلـوبری

نام مدرس
میترا مینایی مدرس آشپزی
مواد لازم
آرد گندم: دو پیمانه
شکر: 3/2پیمانه
به گزارش آکاایران: بیکـینگ پودر: یک قاشق سـوپخوری
وانیل شکری: 4/1 قاشـق چایخــوری
نمک: 8/1 قاشق چایخوری
آبمیوه بلوبری: یک پیمانه
روغــن مایع: 3/1 پیمانه
تخممرغ زده شــده: یک عدد
بلوبری خرد شده: 4/1 پیمانه
خامه شیرین و فرم گرفته شده: 150 گرم
روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیه

فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی‌گراد) تنظیم می‌کنیم. آرد، شکر، بیکینگ‌ پودر، وانیل شکری و نمک را در ظرف مناسبی الک نموده و وسط آن را گود می‌کنیم. آبمیوه، روغن مایع و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کرده، داخل گودی آرد می‌ریزیم و به آرامی با لیسک مواد را مخلوط می‌کنیم. در آخر بلوبری را افزوده و مخلوط می‌کنیم. قالب‌های کاپ کیک را چرب کرده و کمی آرد می‌پاشیم. هر قالب را از مایه پر کرده، در سینی فر می‌چینیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا پخته شود، سپس از فر بیرون آورده، بعد از این که سرد شد، با خامه تزیین و سرو می‌نماییم.


نکات
مجله شماره 174 صفحه 77
.

منبع : new.ksabz.net

کـاپ کیک بلـوبری گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات