آکاایران: کیـک کاکائویی فاقد قـند

 کیـک کاکائویی بدون قـند

آکاایران: کیـک کاکائویی فاقد قـند

نام مدرس
ندا کرباسی
مواد لازم
مواد لازم برای خمیر

پودر کیک کاکائویی فاقد قند کامور: یک بسته
تخم مرغ بزرگ: سه عدد
شیر سرد: 130 میلیلیتر
روغن گیاهی: 70 میلیلیتر

مواد لازم برای کرم لیمویی
لیمو ترش: نصف عدد
شیر نارگیل: یک قاشق سوپخوری
پودر شکر:1/4 پیمانه
نارگیل رنده و تست شده: به میزان لازم
طرز تهیه

طرز تهیه

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم. کف و دیواره‌های قالب را چرب نموده و کمی آرد می‌پاشیم. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای شکسته و با دور تند همزن پنج دقیقه می‌زنیم تا پف کرده و تغییر رنگ دهد، سپس شیر و روغن را به تخم‌مرغ‌ها افزوده و با دور متوسط همزن یک دقیقه مواد را کاملا مخلوط می‌کنیم. پودر کیک کامور را به مواد اضافه نموده و با دور کند همزن دو دقیقه با مواد مخلوط نموده تا خمیر یک‌دستی حاصل شود. حالا مواد کیک را درون قالب ریخته و به مدت 50 الی 55 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. پس از طبخ، 15 دقیقه کیک را خنک نموده، از قالب خارج کرده و در صورت تمایل با کرم لیمویی تزیین نموده و سرو می‌کنیم.

 

به گزارش آکاایران: طرز تهیه کرم لیمویی

 

آب لیمو ترش را گرفته و با شیر نارگیل مخلوط می‌کنیم، سپس شکر را افزوده و مواد را کاملا مخلوط می‌نماییم. این کرم غلیظ را روی کیک ریخته و روی آن را با نارگیل رنده شده می‌پوشانیم.

 

نکات
اگر می خواهید کیک شما کاملا رژیمی باشد، آن را فاقد کرم سرو کنید.
.

منبع : new.ksabz.net

تبلیغات