آکاایران: چیز کیک جواهرات

چیز کیک جواهرات

آکاایران: چیز کیک جواهرات

چیز کیک جواهرات

۱:برای لایه اول از یه برش دوتا سه سانتی از هر نوع کیکی که دوست دارید استفاده کنید من از کیک فرشته که کمی هم کشمش بهش زدم استفاده کردم

۲:برای لایه دوم،،یه قاشق پودر قند،،یه قاشق پنیر خامه ای،،یه قاشق نسکافه فوری وپنحاه گرم کره،،همه رو خوب مخلوط کرده وروی کیک میمالید

۳:برای لایه سوم،یک بسته پنیر خامه ای،یه بسته خامه پاکت صورتی،سه قاشق عسل با یه قاشق سرپرپودرژلاتین ونصف لیوان اب به صورت بنماری حل کرده،،وچند قطره اسانس خوراکی که من از اسانس توت فرنگی استفاده کردم خوب مخلوط کرده ویک دوم انرا روی لایه دوم میریزیم وبعد خورده ژله های رنگی را روی مواد میچینیم

۴:برای لایه چهارم مابقی مواد خامه وژله رو ریخته وچند بار به ضرف ضربه میزنیم تا حبابهای میانی مواد از بین برود

۵:بعد از دوساعت استراحت در یخچال چیز کیک اماده است که از قالب جدا شود،دورتادور کیک با چاقو جداکرده کمربندی ضرف را باز کرده واروم به سمت بالا میکشیم

حالا چیز کیک شما اماده است میتونید برای روی ان از هر تزیینی که دوست دارید استفاده کنید،،من از سس شکلات استفاده کردم واز اسمارتیس برای تزیین گل،،کمی هم شکلات تخته ای داخل قیف ماکرو ریختم وروی بخار کتری قرار دادم بعد از ذوب شدن روی برگه روغنی طرح زدم وبعد از خنک شدن کاکائو در یخچال از کاغذروغنی جدا کردم وبرای تزیین استفاده کردم

بسیار لذیذ وخوش طعم ،،از آشپزی لذت ببرید

chatrang@

منبع :

چیز کیک جواهرات
4 (74%) 36 رای