طرز تهیه خمیر مخصوص انواع پای میوه ای

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه خمیر مخصوص انواع پای میوه ای ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی: 12 ساعت

به گزارش آکاایران: زمان پخت: 1 ساعت

زمان کل: 13 ساعت

مواد اولیه

نمک: 1قاشق چایخوری

آبلیمو: 2قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ: 2عدد

کره: 220گرم

آرد: 3ونیم لیوان

شکر: 3قاشق غذاخوری

طرز تهیه خمیر مخصوص انواع پای میوه ای
,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه خمیر مخصوص انواع پای میوه ای


طرز تهیه


ابتدا آرد را با نمک مخلوط کرده و 3مرتبه الک کنید تا هوا خورده و سبک شوند.سپس شکر را به آنها بیفزایید و داخل میکسر ریخته و خوب هم بزنید. کره سرد و سفت را به تکه های کوچک برش بزنید و اضافه کنید سپس با نوک انگشتان دست مواد را باهم مخلوط کنید.یا آن را داخل میکسر بریزید تا مواد کاملا مخلوط شده و یکدست شوند.سپس 5قاشق غذاخوری آب خیلی سرد ، آبلیمو و زرده تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید تا یکدست شوند سپس این مخلوط را کم کم به خمیر اضافه و مخلوط کنید تا خمیر خودش را بگیرد.سطحی مناسب را آرد پاشی کرده و خمیر پای را روی سطح کار قرار دهید و از اطراف به طرف مرکز جمع کنید و فشار دهید تا ذرات خمیر به هم بچسبند .توجه داشته باشید این خمیر را زیاد ورز ندهید ، فقط تا اندازه ای خمیر را ورز دهید که مواد با هم مخلوط شوند.
خمیر پای را پس از آماده شدن درون نایلون فریزر قرار دهید و حداقل به مدت 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا آماده کار شود.

نکات:


1)بهتر است مواد را از ابتدا داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید.
2)بهتر است برای بهتر شدن خمیر آن را بعد از آماده شدن 24اعت داخل ظرف چرب شده داخل یخچال قرار دهید و بعد استفاده کنید.
3)برای تهیه پای سعی کنید یک ظرف آب داخل فر قرار دهید تا پای خوشمزه و ترد شود.
نوش جان

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیرز|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچیتهیه|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیمیر|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیخصوص|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچینواع|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچیپای|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچییوه|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیی|دانلود دستور شیرینی نخودچی شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه خمیر پای

طرز تهیه خمیر مخصوص انواع پای میوه ای گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات