loading...

کیک,کیک خانگی,کیک شکلاتی

براونی با شکلات چیپسی نعنایی

مواد لازم

کره

12 ق غ

شکر

1 و نیم فنجان

پودر کاکائوی سیاه

دو سوم فنجان

تخم مرغ بزرگ

3 عدد

عصاره وانیل

1 ق چ

آرد

1 فنجان

نمک دریا

نصف ق چ

شکلات چیپسی نعنایی

1 فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه براونی با شکلات چیپسی نعنایی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک سینی ف0 سانتی را با کاغذ روغی بپوشانید و چرب کنید .

کره را روی حرارت ذوب کنید سپس شکر را به آن اضافه کرده هم بزنید  از روی حرارت برداشته کاکائو را اضافه نمایید .

تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط نموده کمی بزنید تا تخم مرغ از لختگی درآید به کره اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند  و به آرامی به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا فقط یکدست شود نه بیشتر . سه چهارم فنجان شکلات چیپسی را با خمیر مخلوط کنید .

خمیر را در سینی ریخته رویش را صاف کنید و باقیمانده شکلات چیپسی را به صورت یکسان روی سطح براونی بپاشید .

براونی را به مدت 30 – 35 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بپزد و سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود و سپس براونی را از سینی برگردانده کاغذ روغنی کفش را با احتیاط جدا کرده و برش بزنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات