کیک,کیک خانگی,کیک شکلاتی

براونی با شکلات چیپسی نعنایی

مواد لازم
کره 12 ق غ
شکر 1 و نیم فنجان
پودر کاکائوی سیاه دو سوم فنجان
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1 فنجان
نمک دریا نصف ق چ
شکلات چیپسی نعنایی 1 فنجان
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه براونی با شکلات چیپسی نعنایی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک سینی ف0 سانتی را با کاغذ روغی بپوشانید و چرب کنید .

کره را روی حرارت ذوب کنید سپس شکر را به آن اضافه کرده هم بزنید  از روی حرارت برداشته کاکائو را اضافه نمایید .

تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط نموده کمی بزنید تا تخم مرغ از لختگی درآید به کره اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند  و به آرامی به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا فقط یکدست شود نه بیشتر . سه چهارم فنجان شکلات چیپسی را با خمیر مخلوط کنید .

خمیر را در سینی ریخته رویش را صاف کنید و باقیمانده شکلات چیپسی را به صورت یکسان روی سطح براونی بپاشید .

براونی را به مدت 30 – 35 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا بپزد و سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود و سپس براونی را از سینی برگردانده کاغذ روغنی کفش را با احتیاط جدا کرده و برش بزنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

براونی با شکلات چیپسی نعنایی
4 (74%) 36 رای