loading...

کوکی لیمویی,کوکی لیموی میر,کوکی نارگیل

کوکی لیموی میر

برای 36 عدد کوکی لیمویی

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 10 دقیقه

مواد لازم کوکی لیموی میر

آرد

2 و سه چهارم فنجان

جوش شیرین

1 ق چ

بکینگ پودر

نصف ق چ

نمک

نصف ق چ

کره هم دما با اتاق

1 فنجان

شکر

1 و نیم فنجان

تخم مرغ بزرگ هم دما با اتاق

1 عدد

عصاره وانیل

نصف ق چ

رنده پوس لیموی میر

4 عدد لیمو

آب لیموی میر

3 ق غ

پودر نارگیل شیرین

نصف فنجان

شکر دانه درشت

نصف فنجان برای روی کوکی ها

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی لیموی میر آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد رشن کنید تا گرم شود .

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نمایید .

کره و شکر را مخلوط نموده حدود 4 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا روشن و پوک شوند .

تخم مرغ ، وانیل ، رنده پوست و آب لیمو را اضافه نموده هم بزنید تا یکدست شود .

مخلوط آرد و پودر نارگیل را به مواد بالا اضافه نموده و مخلوط کنید در حدی که خمیر یکدستی شود .

یک قاشق از خمیر را برداشته گرد کنید داخل شکر دانه درشت بگردانید و با فاصله حدود 4 سانتی از هم داخل سینی فر بچینید .

کوکی ها را به مدت 8 – 10 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که ته کوکی ها کمی تغییر رنگ بدهند .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

 

تبلیغات