loading...

بار زردآلو,بار توت فرنگی,تارت زردآلو

پای شطرنجی زردآلو و توت فرنگی

مواد لازم

آرد

3 فنجان

شکر

1 فنجان

بکینگ پودر

1 ق غ

نمک

نصف ق غ

کره سرد

1 فنجان

تخم مرغ

2 عدد

عصاره وانیل

2 ق چ

پوره زردآلو

1 فنجان

پوره توت فرنگی

1 فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه پای شطرنجی زردآلو و توت فرنگی آشنا میکنیم .

سرد پدالی همزن را وصل کرده ، آرد ، شکر ، بینگ پودر و نمک را که از قبل مخلوط نموده اید با تکه های کره داخل ظرف ریخته و هم بزنید تا به صورت خرده نان درآیند . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر شکل گرفته دور پدال جمع شود . سپس روی یک چهارم خمیر را پوشانده حداقل 45 دقیقه در یخچال بگذارید سرد شود .

بقیه ی خمیر را در سینی 25 * 37 سانتی باز کنید . پوره ی توت فرنگی و زردآلو را به اندازه ی نوارهای 4 سانتی یکی درمیان روی خمیر بکشید .

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

خمیری که در یخچال گذاشته بودید را با ضخامت نیم سانتی باز کرده و به اندازه ی نوارهای 1 سانتی برش بزنید و به صورت ضربدری روی پای بکشید و به مدت 30 – 35 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و رویش کمی قهوه ای شود .

بعد ازین که کاملا سرد شد میتوانید برش بزنید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات