آموزش تصویری تهیه براونی,بهترین دسترو برای تهیه براونی,طرز پخت براونی

بهترین دستور برای تهیه براونی

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 50 دقیقه

مواد لازم

شکلات خرد شده

180 گرم

کره

نصف فنجان

شکر

نصف فنجان

شکر قهوه ای

نصف فنجان

تخم مرغ

2 عدد بزرگ

اسانس وانیل

2 ق چ

آرد

1 فنجان

نمک

نصف ق چ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با  بهترین دستور برای تهیه براونی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .یک سینی 20 سانتی را با کاغذ روغنی پوشانده و از دو طرف حدود 5 سانت بگذارید کاغذ روغنی از ظرف اضافه باشد .

شکلات و کره را روی حرارت بخار آب یا در مایکروفر با فواصل 30 ثانیه ای حرارت داده و هم بزنید تا کاملا ذوب شود  و کناری بگذرید تا از حرارت بیوفتد .

شکر ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده شکلات را اضافه کنید .

آرد و نمک را هم اضافه کنید و هم بزنید خمیر یکدست شود  و به مدت 35 – 40 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید فقط تکه هایی از کیک به آن بچسبد نه خمیر .براونی از فر بیرون آورد کناری بگذارید تا از حرارت بیوفتد . قسمت دیواره ی کیک که کاغذ روغنی ندارد را با چاقو از سینی جدا کنید و براونی را روی توری سیمی برگردانیدو بگذارید کاملا خنک شود .

بهتر است بگذارید براونی در خود سینی سرد شود و سپس با کمک کاغذ روغنی هایی که از دیواره اضافه گذاشته اید از سینی بیرون آورده و برش بزنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات