loading...

کاپ کیک توت فرنگی,کاپ کیک توت فرنگی با پودر کیک,طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

ساده ترین روش پخت کاپ کیک توت فرنگی

برای 24 عدد کاپ کیک

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 18 – 22 دقیقه

مواد لازم کاپ کیک توت فرنگی

پودر کیک وانیلی

430 گرم

پودر پودینگ وانیلی فوری

95 گرم

ماست توت فرنگی

1 فنجان

روغن مایع

سه چهارم فنجان

آب

نصف فنجان

تخم مرغ

4 عدد

عصاره وانیل

2 ق چ

توت فرنگی خرد شده

1 فنجان

مواد لازم کرم توت فرنگی برای روی کاپ کیک

کره نرم

2 فنجان

پودر شکر شیرینی پزی

5 و نیم فنجان معادل 675 گرم

پوره توت فرنگی

5 قاشق حدود 8 عدد توت فرنگی متوسط

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با ساده ترین روش پخت کاپ کیک توت فرنگی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب کاپ کیک را با کپسول گاغذی بپوشانید یا اسپری جدا کننده بزنید .

پودر کیک ، پودینگ ، ماست ، روغن ، آب ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و حدود 2 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید .

توت فرنگی ها را با قاشق چوبی به آرامی با خمیر کیک مخلوط نمایید که له نشوند .

هر کدام از کپسولهای کاپ کیک را با حدود 3 قاشق غذاخوری از خمیر کیک پر کنید .

کاپ کیک های توت فرنگی را به مدت 18 – 22 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پف کنند .

وسط کاپ کیک ها ممکن است بعد ازبرداشتن از فر و سرد شدن کمی فرو رفتگی یا ترک داشته باشد که نیازی به نگرانی نیست چون قرار است رویشان را با کرم توت فرنگی خوشمزه ای بپوشانید .

بگذارید کاپ کیک ها کاملا خنک شوند سپس کرم رویشان را تهیه کنید .

برای تهیه کرم توت فرنگی :

کره را با سرعت متوسط همزن حدود 5 دقیقه بزنید .

پودر شکر را با کره مخلوط نموده و هم بزنید تا یکدست شود . وانیل و پوره توت فرنگی را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا با  هم ترکیب شوند .

میزان اضافه کردن توت فرنگی به سلیقه ی خودتان بستگی دارد . فقط مراقب باشید که اضافه کردن بیشتر از 5 قاشق پوره توت فرنگی باعث رقیق شدن کرمتان خواهد شد .

کرم را 4 دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد سپس با یک قیف و ماسوره بزرگ ستاره ای روی کاپ کیک ها را تزئین نمایید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات