تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

آموزش تزئین کیک به شکل جغجغه نوزاد

وسایل لازم

آبنبات صورتی کم رنگ

کریستال پارامونت

چوب آبنبات 11 سانتی

ژل تیوپی

قلممو

شکر کریستال صورتی

روبان

اسکوپ

 

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

مخلوطی که برای کیک میخواهید استفاده کنید را آماده کرده و نیم ساعت در یخچال بگذارید و سپس با اسکوپ 15 قسمت مساوی از مخلوط کیک بردارید .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

هر قسمت را بین دو کف دست گرد کرد و در سینی بچینید .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

5 عدد از توپ ها را با چاقو نصف کرده و دوباره هر نصفه را گرد کنید .

 حالا باید 10 عدد توپ کیکی بزرگ و 10 عدد توپ کوچک داشته باشید . کیک ها را 15 دقیقه در فریزر بگذارید خنک شوند .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

آب نبات ها را در ظرفی ریخته و 30 ثانیه در مایکروفر بگذارید برداشته هم بزنید واین کار را تکرار کنید تا کاملا ذوب شوند یا این که میتوانید این کار را روی حرارت بخار آب هم انجام دهید . مراقب باشید حرارت بیش از حد نشود.  چند پینچ کریستال پارامون به آبنبات های ذوب شده اضافه کره هم بزنید تا ذوب شده و آبنبات ها را روان تر کنند .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

بعد از 15 دقیقه توپکها ی کیکی را از فریزر بیرون آورده و دوباره با دست کاملا گردشان کنید . ته چوب ها را در آبنبات ذوب شده زده و در هر کدام از توپ های بزرگ فرو کنید .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

توپ های کیک را در آبنبات ذوب شده بزنید تا تمام سطحشان پوشانده شود و به آرامی چوب آبنبات را به لبه ی ظرف بزنید تا اضافه اش گرفته شود .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

توپک های آبنباتی را در سینی بچینید  به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا پوششان خودش را بگیرد . توپک های کوچکتر را به انتهای چوب ها چسبانده و با آبنبات بپوشانید و دوباره در یخچال بگذارید خودشان را بگیرند .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

با قلم مو نصفه بالایی توپ های بزرگتر را لایه ای نازک  ژل بکشید .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

رویشان شکر ماسه ای بپاشید .

تزئین کیک,تزئین کیک تولد,کیک چوبی

با یک روبان وسط چوب ها تزئینتان را به پایان برسانید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات