کیک کدو,کیک شب یلدا,کیک لت چیست

طرز تهیه کیک لت کدو تنبل فاقد لبنیات

کیک لت در حقیقت به کیک های کوچک گفته میشود که تهیه و پختشان بسیار ساده تر از کیک بوده و از سال 2006 به بعد رواج بسیاری پیدا کرده است و دستور پخت ها و قالب های متفاوتی دارد برخلاف کاپ کیک ها که فقط به چند قالب محدود میشوند .

مواد لازم
آرد 1 و سه چهارم فنجان معادل 220 گرم
پوره کدو پخته یا کنسروی سه چهارم فنجان معادل 175 گرم
شکر دانه ریز 1 فنجان معادل 200 گرم
بکینگ پودر نصف ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
نمک نصف ق چ
عصاره وانیل 2 ق چ
روغن زیتون یک سوم فنجان معادل 60 گرم
آب سرد نصف فنجان معادل 125 میلی لیتر
خامه نارگیل
شیر نارگیل پرچرب 350 گرم
شکر دانه ریز 1 ق غ
عصاره وانیل 1 ق چ
گردو خرد شده نصف فنجان
دارچین برای پاشیدن روی کلوچه ها

کیک کدو,کیک شب یلدا,کیک لت چیست

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک لت کدو تنبل فاقد لبنیات آشنا میکنیم .

 فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب های کیک لت را چرب کرده آردپاشی کنید .

تمام مواد تشکیل  دهنده ی  خمیر را با هم مخلوط نمایید تا زمانی که صاف و یکدت شود . سه چهارم قالب ها را از خمیر پر کرده و به مدت 20 – 25 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد . بعد از خروج کیک لت ها ار فر 5 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتد سپس به روی تری سیمی منتل کنید تا کاملا خنک شوند .

برای تهیه خامه نارگیلی :

قوطی شیرنارگیل سرد را باز کنید . یک لایه کرم نارگیل در بالای قوطی مشاهده خواهید کرد . این کرم را به آرامی از روی شیرنارگیل بگیرید ( خود شیر نارگیل را نیازی ندارید و برای مصارف دیگر میتوانید در یخچال نگهداری کنید )و در کاسه ای ریخته با هم زن برقی بزنید تا فرم بگیرد سپس شکر و وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا در کرم نارگیل حل شد .

هر کیک لت را با خامه تزئین نموده و رویش گردو و دارچین بپاشید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

طرز تهیه کیک لت کدو تنبل فاقد لبنیات
4 (74%) 36 رای