loading...

کیک کدو,کیک شب یلدا,کیک لت چیست

طرز تهیه کیک لت کدو تنبل فاقد لبنیات

کیک لت در حقیقت به کیک های کوچک گفته میشود که تهیه و پختشان بسیار ساده تر از کیک بوده و از سال 2006 به بعد رواج بسیاری پیدا کرده است و دستور پخت ها و قالب های متفاوتی دارد برخلاف کاپ کیک ها که فقط به چند قالب محدود میشوند .

مواد لازم

آرد

1 و سه چهارم فنجان معادل 220 گرم

پوره کدو پخته یا کنسروی

سه چهارم فنجان معادل 175 گرم

شکر دانه ریز

1 فنجان معادل 200 گرم

بکینگ پودر

نصف ق چ

جوش شیرین

1 ق چ

نمک

نصف ق چ

عصاره وانیل

2 ق چ

روغن زیتون

یک سوم فنجان معادل 60 گرم

آب سرد

نصف فنجان معادل 125 میلی لیتر

خامه نارگیل

شیر نارگیل پرچرب

350 گرم

شکر دانه ریز

1 ق غ

عصاره وانیل

1 ق چ

گردو خرد شده

نصف فنجان

دارچین

برای پاشیدن روی کلوچه ها

کیک کدو,کیک شب یلدا,کیک لت چیست

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک لت کدو تنبل فاقد لبنیات آشنا میکنیم .

 فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب های کیک لت را چرب کرده آردپاشی کنید .

تمام مواد تشکیل  دهنده ی  خمیر را با هم مخلوط نمایید تا زمانی که صاف و یکدت شود . سه چهارم قالب ها را از خمیر پر کرده و به مدت 20 – 25 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد . بعد از خروج کیک لت ها ار فر 5 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتد سپس به روی تری سیمی منتل کنید تا کاملا خنک شوند .

برای تهیه خامه نارگیلی :

قوطی شیرنارگیل سرد را باز کنید . یک لایه کرم نارگیل در بالای قوطی مشاهده خواهید کرد . این کرم را به آرامی از روی شیرنارگیل بگیرید ( خود شیر نارگیل را نیازی ندارید و برای مصارف دیگر میتوانید در یخچال نگهداری کنید )و در کاسه ای ریخته با هم زن برقی بزنید تا فرم بگیرد سپس شکر و وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا در کرم نارگیل حل شد .

هر کیک لت را با خامه تزئین نموده و رویش گردو و دارچین بپاشید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات