loading...

 تزئین کیک با گلهای شکلاتی بافتنی

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

 

وسایل مورد نیاز

الگوی آماده شده

 

کیک آماده

 

شربت ذرت یا عسل

یک چهارم فنجان

کرم کره

3 و سه چهارم فنجان

قیف پلاستیکی

به تعداد رنگها

شکلات یا فوندانت

به رنگهای مختلف

رنگهای خوراکی  
 

روش کار :

در این مقاله از آکاایران شما را با  تزئین کیک با گلهای شکلاتی بافتنی آشنا میکنیم.

 طرح بافتی که گذاشته ام یا هر طرح دیگری که دوست داری روی کاغذ روغنی پیاده کنید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

سطح کیک را با شیره ی ذرت کاملا بپوشانید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

سطح کیک را با کرم کره بپوشانید و مطابق تصویر کاملا صاف و یکدست کنید کنید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

با کمک خط کش و خلال دندان سطح کیک را به اندازه ی الگویتان تقسیم بندی کنید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

الگوی بافتتان را درون هر خانه گذاشته و با کمک خلال دندان حاشیه هایش را مشخص نمایید.کیک را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود و کرم کره کاملا سفت شود.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران.

کرم کره باقیمانده را با رنگهای خوراکی دلخواهتان ترکیب کرده و هر کدام را در قیف جداگانه ای بریزید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

مطابق تصاویر شروع به کشیدن طرح بافت روی الگو کنید. بهتر است قبلا روی سطحی دیگر کمی تمرین کنید

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

 

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

اشتباهات ایجاد شده روی طرحتان را با کمک یک قلم موی مرطوب میتوانید اصلاح کنید.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

مواد لازم برای ساخت گل رز شکلاتی

عسل یا شربت ذرت    ۱ پیمانه

شکلات تخته ای   ۴۵۰ گرم

رنگ خوراکی به دلخواه

یا

آب ۳ قاشق غذاخوری  .  شکلات تخته ای ۴۰۰ گرم  .  روغن مایع ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه گل رز شکلاتی

برای درست کردن خمیر این گل میتونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که میخواین تقسیم کنین. حتی میتونین برای رنگی شدن گل، از شکلات سفید به همراه چند قره رنگ خوراکی استفاده کنین 
اول باید شکلات رو قطعه قطعه، و به روش بن ماری ذوب کنین. بعد از ذوب شدن، عسل (یا عصاره ذرت) و در صورت لزوم رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و تا جایی که مواد کامل مخلوط شه هم میزنیم. بعد خمیر بدست اومده رو داخل کیسه پلاستیکی میریزیم و میذاریم داخل دمای اتاق خنک شه. ( یه شب تا صبح یا نزدیک ۶ ساعت)
حالا خمیر رو خارج میکنیم و اگه چسبناک بود دستامون رو به پودر قند آغشته میکنیم. اگه سفت بود یه مقدار ورز میدیم تا نرمتر شه، سطح کار رو هم پودر قند میپاشیم و خمیرمون رو با وردنه باز میکنیم.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

ادامه ی کار را مطابق تصاویر پیش بروید :

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران:

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایرانگل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران.

گل شکلاتی,گل شکلاتی برای تزیین کیک,آکاایران

تبلیغات