نان پرتقال و کرن بری
برای یک قالب لوف 10 * 20 سانتی یا سه قالب لوف 7 * 14 سانتی
|
مواد لازم | |
|
آرد |
2 فنجان |
|
شکر |
سه چهارم فنجان |
|
جوش شیرین |
نصف ق چ |
|
کره نرم |
یک چهارم فنجان |
|
چیپس پوست گرتقال شیرین شده |
100 گرم |
|
رنده پوستپرتقال |
1 ق غ |
|
دوغ کره یا شیر |
1 فنجان |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
زغال اخته |
1 فنجان |
|
گردو خرد شده |
نصف فنجان |
|
آب پرتقال |
1 ق غ |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه نان پرتقال و کرن بری آشنا میکنیم .
یک عدد قالب لوف نچسب 10 * 20 سانتی یا سه قالب لوف 7 * 14 سانتی را با اسپری چرب کنید .
آرد ، شکر ، بکینگ پودر ، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط نمایید .کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد کاملا ترکیب شوند و حالت پودر نان خشک بگیرند سپس رنده پوست پرتقال و پوست پرتقال شیرین شده را با مواد مخلوط کنید .
دوغ کره و تخم مرغ را به مواد افزوده و هم بزنید تا خمیر صاف و یکدست شود و در آخر کرن بری و گردو را افزوده مخلوط کنید و در قالب ریخته در فر بگذارید .
زمان پخت نان در قالب بزرگ حدود 70 دقیقه و در قالب های کوچک حدود 30 دقیقه است .
بعد ازین که نان را از فر خارج کردید و کمی از حرارت افتاد اطرافش را با کاردک از قالب جدا کرده و نان را به روی توری سیمی منتقل کنید تا خنک شود .
به دلخواه کمی شربت و پودر شکر روی نان بریزید .
مترجم : سبا
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
- فال
- بازار
- تست هوش آنلاین