مافین نارگیلی,مافین نارگیل,طرز تهیه مافین نارگیلی

مافین نارگیلی

برای 12 عدد مافین

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 18 – 20 دقیقه

مواد لازم مافین نارگیلی
روغن نارگیل یا کره نصف فنجان
آرد 1 و یک چهارم فنجان
بکینگ پودر 1 و نیم ق چ
پرک نارگیل شیرین 1 فنجان
نمک یک چهارم ق چ
ماست نارگیلی / میتوانید ماست ساده جایگزین کنید 1 فنجان
شکر یک سوم فنجان
تخم مرغ بزرگ هم دما با اتاق 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
بادام خرد شده نصف فنجان
 طرز تهیه :

در این مقاله از آکایران شما را با طرز تهیه مافین نارگیلی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 12 قالب مافین را با کپسولهای کاغذی بپوشانید .

روغن نارگیل را روی حرارت ملایم هم بزنید تا ذوب شود و کناری بگذارید تا از حرارت بیوفتد.

آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نمایید . یه چهارم فنجان پرک نارگیل را اضافه کنید .

روغن نارگیل ، ماست ، شکر ، تخم مرغ و وانیل مخلوط نمایید سپس مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید در حدی که خمیر یکدست شود . در آخر بادام خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا در تمام سطح خمیر یکسان پراکنده شود .

با یک اسکوپ بزرگ حدود 3 قاشق غذاخوری از خمیرها را داخل کپسولهای کاغذی گذاشته و باقیمانده ی نارگیل ها را به صورت مساوی رویشان بپاشید .

مافین ها را به مدت 18 – 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و اگر خلال دندان وسط مافین ها زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید مافین ها را از فر خارج نمایید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

مافین نارگیلی
4 (74%) 36 رای